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匿名 最佳答案
整體布局首先，需要確定的是餐館類型。不管是小吃店、奶茶店、還是中式餐廳，定位是一定要清晰準確的。根據所選類型和應對的消費人群進行整體布局，而消費者往往是憑著第一眼的印象來選擇的，所以餐館不用裝修的多豪華大色彩裝飾不同的色彩能夠給人以不同的感受，而在小餐館配以適宜的色彩，色彩的協調能夠調節客人就餐的心情和食欲。一般來說，暖色調是最適合餐館的顧客的，它能夠激起人們的食物的欲望，讓人胃口大增。當然，也不能一味的選擇過于艷麗的顏色，這樣就會導致人們對食物的厭煩。同時色彩也不能根據自己的喜好來裝修餐館。所以開餐館的朋友們需要注意色彩的搭配。風格特色不一樣的裝飾風格，能夠給顧客以不同的體驗。而餐館作為服務的一方，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。需要注意與色彩的搭配風格對應。燈光設計，廚房燈要亮，廚師在工作時間不會有瞎子的感覺。而客人用餐的位置燈光可以根據餐館風格來設計，適宜的燈光明暗設計會使得整個環境富有層次感。同時是可以添加一些小巧設計進行點綴，讓客人有眼前一亮。最后要注意的就是通風問題。一進入餐館就是各類煙酒味、飯菜的混合味道，會使人心情莫名的不爽。即使你的菜品味道再好，也是是會影響回頭客的。希望這些能幫到你，望采納。
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