搜索
3條回答
匿名 2021-08-20 10:39
一個(gè)較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差，以及圍欄的、列柱、隔斷等進(jìn)行多次元的空間分割。實(shí)體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強(qiáng)的酒吧空間，隔透性隔斷，如各種形式的落地罩、花窗隔層，既享受了大空間的共融性，又擁有了自我呵護(hù)的小空間，列柱隔斷，可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間，似隔非隔，隔而不斷。燈飾區(qū)隔空間，利用燈飾結(jié)合天棚的落差來(lái)劃分空間，這種空間的組織手法，使整體空間具有開(kāi)放性，顯得視野開(kāi)闊，又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。地坪差區(qū)隔空間，在平面布局上，利用改變局部地區(qū)的標(biāo)高，呈現(xiàn)兩個(gè)空間的區(qū)域，有時(shí)可以和天花板對(duì)應(yīng)處理，使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間，也可與低矮隔斷，綠色植物相結(jié)合，構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法，借以豐富空間，連續(xù)空間。 酒吧的空間設(shè)計(jì)敞開(kāi)型（通透型）則風(fēng)格豪邁痛快，隔斷型則柳暗花明，無(wú)論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受，細(xì)膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚(yáng)個(gè)人主張，時(shí)代的節(jié)奏步履匆匆，人們對(duì)優(yōu)美的設(shè)計(jì)會(huì)產(chǎn)生迷戀情緒，乃至最大限度的實(shí)現(xiàn)其商業(yè)目的。開(kāi)敞空間是外向的，強(qiáng)調(diào)與周圍環(huán)境交流，封閉空間是內(nèi)向的，具有很強(qiáng)的領(lǐng)域感、私密性，在不影響特寫的封閉機(jī)能下，為了打破封閉的沉悶感，經(jīng)常采用燈窗，來(lái)擴(kuò)大空間感和增加空間的層次。動(dòng)態(tài)空間引導(dǎo)大眾從動(dòng)的角度看周圍事物，把人帶到一個(gè)由時(shí)空相結(jié)合的第四空間，比如光怪陸離的光影，生動(dòng)的背景音樂(lè)。
酒吧設(shè)計(jì)，環(huán)境氣氛很重要，燈光始終是調(diào)節(jié)氣氛的關(guān)鍵。一般酒吧都會(huì)選擇電腦控制系統(tǒng)，這令整個(gè)酒吧調(diào)出自己需要的氣氛。不同時(shí)段也會(huì)有不同的燈光效果。而材料和顏色也是為氣氛服務(wù)的，并不需強(qiáng)調(diào)什么顏色才可以，或什么材料才可以。 一般酒吧面積不外乎50－500平方米之間。酒吧分兩種，動(dòng)態(tài)的和靜態(tài)的。酒吧的重要元素是音樂(lè)，音樂(lè)表現(xiàn)出每間酒吧的個(gè)性，而每間酒吧也一定有自己的主題音樂(lè)。如墨西哥餐廳是拉丁音樂(lè)，有節(jié)日氣氛；懷舊餐廳的音樂(lè)是20世紀(jì)六七十年代的西方音樂(lè)，如貓王的、披頭士的音樂(lè)。主題音樂(lè)令人有記憶，有感覺(jué)。 酒吧設(shè)計(jì)主要有五個(gè)區(qū)域：門面、吧臺(tái)、餐桌區(qū)、后勤區(qū)、衛(wèi)生間。門面是第一印象，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)進(jìn)來(lái)主要看門面。酒吧是什么風(fēng)格、主題可以從門面上一目了然。設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是提高消費(fèi)者進(jìn)來(lái)的興趣，創(chuàng)造一個(gè)引人注目的亮點(diǎn)。
吧臺(tái)主要有三種形式：長(zhǎng)形、馬蹄形、小島形，三者各有長(zhǎng)處。長(zhǎng)形吧臺(tái)方便客人面對(duì)酒保，酒保在酒吧是一個(gè)靈魂人物，有些客人就因?yàn)橥票Ｊ觳艜?huì)經(jīng)常光顧；馬蹄形吧臺(tái)的好處可以令客人之間有眼神交流，有人來(lái)酒吧是需要認(rèn)識(shí)人；小島形吧臺(tái)則會(huì)設(shè)在酒吧的中間，創(chuàng)造出一種熱鬧的氣氛。 餐桌區(qū)：通常酒吧會(huì)設(shè)計(jì)很多不同的角落，讓客人每次來(lái)坐在不同的地方，感覺(jué)會(huì)完全不一樣。大部分酒吧設(shè)計(jì)都是靈活彈性的桌椅，無(wú)論兩個(gè)人來(lái)，或十個(gè)人來(lái)可隨意拼拆餐桌。 后勤區(qū)：主要是廚房、員工服務(wù)柜臺(tái)、收銀臺(tái)、辦公室。這些功能強(qiáng)調(diào)動(dòng)線流暢，方便實(shí)用。 衛(wèi)生間：設(shè)計(jì)很重要，可以表現(xiàn)出酒吧本身的個(gè)性。若開(kāi)設(shè)在商場(chǎng)內(nèi)的酒吧，本身沒(méi)有衛(wèi)生間。在香港，經(jīng)營(yíng)規(guī)范是按座椅來(lái)設(shè)定衛(wèi)生間的容量，所以在設(shè)計(jì)時(shí)要符合有關(guān)條例。 酒吧設(shè)計(jì)始終是與商業(yè)關(guān)聯(lián)，業(yè)主通常對(duì)自己的酒吧已有定位，有時(shí)也會(huì)征詢?cè)O(shè)計(jì)師的意見(jiàn)。酒吧設(shè)計(jì)不難，但要能招攬生意卻是不易的，雖然這同設(shè)計(jì)沒(méi)有絕對(duì)的關(guān)系，但身為設(shè)計(jì)者當(dāng)然是希望酒吧有好的生意。所以酒吧設(shè)計(jì)師要有市場(chǎng)觸覺(jué)，幫助業(yè)主尋求準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，并通過(guò)設(shè)計(jì)表現(xiàn)出來(lái)。有的設(shè)計(jì)不一定新潮，但可以長(zhǎng)久，傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)也可長(zhǎng)久。有些商鋪緊追潮流，但酒吧設(shè)計(jì)并不一定注重新潮。
相關(guān)問(wèn)題
專家推薦
申請(qǐng)成為專家精選問(wèn)題
最新問(wèn)題
周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
小程序
?2025 佐道云ZUODAOYUN.COM All Rights Reserved Sitemaps
網(wǎng)站備案號(hào)：瓊ICP備19003493號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：瓊B2-20210255 
營(yíng)業(yè)執(zhí)照
