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3條回答

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  匿名 最佳答案

  設(shè)計標準是;
  1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。
  2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
  3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標準。
  4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。
  5、有背景音響系統(tǒng)。
  6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。

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  匿名 2021-08-20 10:59

  前館部分：這部分的設(shè)計必須使旅客產(chǎn)生一種體貼入微的感覺。在這里便捷易找的服務(wù)分區(qū)；周到熱誠的服務(wù)態(tài)度；以及由親切的裝飾觸感、宜人的環(huán)境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設(shè)置所營造共同的安逸祥和的氛圍是至關(guān)重要的成功因素。
    
  1、大堂設(shè)計酒店大堂應(yīng)該比其他地方更能給人第一（通常也是最難忘的）印象，因此可以說大堂決定一個酒店的基調(diào)。室內(nèi)設(shè)計方面要能使進入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線設(shè)計方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務(wù)臺和電梯廳。
  大堂的尺度主要取決于酒店的客房數(shù)和其它相關(guān)公共空間組織。北京的龍城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同屬“皇冠”系列品牌。這兩家酒店的大堂功能相對獨立，尺度也不大。采用這種設(shè)計方法時要在大堂近旁安排獨立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間，因此層高不需做得很高。設(shè)計風格婉約清新，頗具度假氣氛。現(xiàn)代大型商務(wù)酒店的大堂通常采用將門廳、休息廳及公共交通空間相結(jié)合的設(shè)計方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個非盈利部分的面積比例有適當?shù)膹椥裕瑫r有利于營造宏大的空間。采用這種設(shè)計手法的酒店有：北京的世紀金源大酒店、東方君悅大酒店、上海的四季大酒店等。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間，同時也沿橫向展開總服務(wù)臺、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用**、行李以及通往宴會廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達總服務(wù)臺（通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網(wǎng)）的同時還可以很方便地到達電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，這種設(shè)計手法能夠強化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務(wù)氛圍。
    
  2、總服務(wù)臺
  此次調(diào)研的幾家酒店的總服務(wù)臺均采用島式，而非傳統(tǒng)的龕式。將服務(wù)臺推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規(guī)模大致在400間客房左右。總服務(wù)臺的長度總和大都在15米左右。將機票、留言、簡單商務(wù)等功能結(jié)合在一起，方便旅客使用。
    
  3、電梯廳和電梯設(shè)備
    電梯廳應(yīng)布置在從酒店入口或前臺登記處很容易看到的地方。還應(yīng)該考慮電梯廳在客房層的位置，最好把電梯設(shè)在走廊的中部，使旅客向任何方向行進的距離總和最短。
    從國外的經(jīng)驗值來看，電梯臺數(shù)通常為0.7部／100間客房。但在實際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因，將電梯每4－6部分組布置在電梯廳兩側(cè)。電梯廳凈寬達到4米左右比較合適。可以考慮在電梯廳設(shè)置長鏡子，以方便旅客調(diào)整著裝。電梯廳的燈光布置應(yīng)該與走道有所差異，照度要有所提高。電梯轎廂忌用窄長的轎廂，因為國內(nèi)的旅客大都習慣隨身攜帶一些行李，過窄的轎廂不方便后部的旅客進出。一般以選用2米X1.5米的寬扁廂為宜。幾乎所有5星級酒店的大堂都是對公眾開放的。為了安全起見，有的酒店在電梯轎廂內(nèi)增設(shè)了控制系統(tǒng)，旅客憑房卡能進入相關(guān)樓層,而外人是無法到達酒店客房層的。這種設(shè)計方法在提供安全保障的同時也給旅客帶來了一定的不便，其合理性有待進一步驗證。
    
  4、客房層走廊
    走廊的設(shè)計要點是避免使旅客產(chǎn)生狹長的感覺。為此，可以采用添加局部照明和裝飾的手法來處理。現(xiàn)在很常見的一種做法是把相鄰的客房走道和衛(wèi)生間兩兩分組，走廊兩邊相對的兩組衛(wèi)生間外墻之間的走廊凈距滿足1.8米即可；客房門相對的走廊凈距要在2.2米以上。這樣，通過加大4組房門外走廊的距離，就會在每4間客房之間形成過廳。從而形成有趣的空間序列。客房門前過廳的照度要適當?shù)靥岣摺＿@樣做的好處有兩點：首先是使客人可以清晰地看見房間門牌號，其次是旅客不會因為照度過低或有陰影而感到不安全。
    
  5、客房開間、進深：這次調(diào)研的8家五星級酒店的標準間尺寸除上海四季酒店外都不超過4米X8米,甚至還有3.6米X7.5米的小尺寸（如東方君悅大酒店）。但是從感官方面覺得作為五星級酒店4.2米X8米的尺寸是比較舒適的尺寸，也有利于地下車位的布置。
    衛(wèi)生間：五星級酒店的衛(wèi)生間面積大多大于6平方米，通常同時設(shè)置浴缸和淋浴廂，此時浴缸的尺寸可以略小些。一定要選用靜音馬桶。宜設(shè)置兩個洗面盆。衛(wèi)生間應(yīng)該是最能體現(xiàn)酒店設(shè)計人性化的地方，有條件的話不妨考慮以下幾方面：
    
  1、馬桶的位置最好設(shè)在隱蔽處，尤其不要對著門和洗面臺。
    
  2、洗面臺下如不設(shè)置儲物柜的話可設(shè)置腳燈，以減少陰影。
    
  3、可增設(shè)有放大功能的化妝鏡，鏡旁配面光燈。
    
  4、可采用在廁所排氣道頂部設(shè)室外機的辦法來減少排氣扇的工作噪音和增強排氣效果。
    配套設(shè)施：客房的配電設(shè)計要細致周到，方便使用。配電箱通常結(jié)合空調(diào)檢修孔人設(shè)計在吊頂里。衣櫥的深度要大于0.6米，總寬度要大于1米。此外還要有存放備品的地方。壁櫥內(nèi)應(yīng)有良好的照明設(shè)計。保險柜可設(shè)在衣櫥或電視柜下面。寬帶網(wǎng)插座通常結(jié)合手機充電電源設(shè)置在化妝臺抽屜里。套間設(shè)計：套間常設(shè)在走廊的端部或建筑的轉(zhuǎn)角處（如上海四季大酒店）。在套間的起居室和臥室之間設(shè)一個帶門的小過廳，這樣可以在必要時把每間房分租出去。每間客房最好有獨立的衛(wèi)生間，以便單獨出租時使用。
    
  6、宴會廳
    五星級酒店的大宴會廳通常都不小于40米X24米（可布置60個標準桌），凈高通常都在6米以上。當不需要過大空間時，可用活動隔墻將大空間分成幾個小空間。但要注意這種做法不適用于過高的空間。同時要注意隔墻的隔聲效果。宴會廳要設(shè)前廳，由于站立的人所占用的面積是坐著的人的1／3左右，所以宴會廳前廳的理想面積是宴會廳面積的1／3，通常1／4也可以。大型酒店宴會廳一般都有對外出租的功能，此時獨立的宴會廳門廳顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。
    
  7、康樂中心
    五星級酒店的康樂中心應(yīng)該包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等項目。通常這些項目可以設(shè)置一個共同的出入口。健身部分設(shè)計成開敞空間可以烘托運動主題。更衣和洗浴部分應(yīng)同時對健身和游泳項目開放。考慮到客人的安全和休閑的特性，游泳池一般采用戲水池的形式，水深1.2米左右。室內(nèi)照度應(yīng)能夠結(jié)合室外自然光射入量和使用人數(shù)進行控制。深圳威尼斯酒店泳池側(cè)壁的燈光可緩慢地變換顏色，起到活化休閑娛樂氣氛的作用。游泳池周邊要有相當面積的休息空間，還要配置一定的綠化面積。北方地區(qū)冬季漫長，生機勃勃的綠色植物在寒冷的冬季里顯得格外的生動。人性化的設(shè)計始終要貫徹在酒店設(shè)計中。酒店的更衣室除了要考慮防滑、私密性等要求外還要考慮客人的年齡、身高等特點。如上海四季酒店的上層更衣柜設(shè)置了可以將掛衣架降下來的拉手，很方便身材矮小的旅客使用。
    后館部分：
    后館部分雖然很少被旅客看見，但卻是在平面設(shè)計中對整個酒
    店運營影響最大的部分。這部分的主要目標是管理和效率。設(shè)計中尤其要注意后館
    部分與前館部分的銜接位置。
    
  1、貨物
    一個運營中的旅館幾乎整天都有進貨、卸貨、驗收、儲存等的工作。管理好貨品，以免遺失是一項重要工作。另外卸貨平臺上方要設(shè)有遮雨設(shè)施，以免貨物被淋濕。
    
  2、安防
    職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū)，由于偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進入，這樣可以將這兩個區(qū)域同時監(jiān)控。**儲藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方，最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置，并且盡量不采用**井。職工經(jīng)過打卡后應(yīng)分成兩條流線：一條是廚房工作人員流線、另條一是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的。
    
  3、客房服務(wù)
  現(xiàn)代旅館一般不設(shè)樓層服務(wù)臺。使客房服務(wù)員室和備品庫靠近獨立的貨梯、空調(diào)機房布置，有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。過加強保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法（如上海四季飯店）來保障旅客安全。
    
  4、廚房、洗衣房
    雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過去那樣多的儲藏空間，但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業(yè)廚具公司的流程設(shè)計有利于保證廚房設(shè)計的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。在廚房和洗衣房設(shè)計時一定要充分處理好通風、排氣功能，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
    
  四、裝修設(shè)計：
    裝修設(shè)計是酒店檔次最細致和最直接的體現(xiàn)。
    裝修設(shè)計也往往牽動著一座酒店的建造成本。因此，裝修設(shè)計要與建筑設(shè)計密
    切配合，完整銜接。可以說建筑設(shè)計為酒店設(shè)計提供的是骨骼和血脈；裝修設(shè)計為
    酒店設(shè)計提供的是皮膚和容貌。

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  匿名 2021-08-20 11:17

  五星酒店裝修標準:
  一、一般在酒店裝修過程，必須確保吊點、吊桿、金屬管、木槅柵的制作牢固，連接堅實。整個頂面的制作平整、光滑，方格尺寸準確。
  二、在酒店裝修過程中，木龍骨必須無節(jié)疤，吊桿與木龍骨、樓板連接牢固，龍骨上涂刷防火耐腐涂料，整個吊頂?shù)恼置鎽?yīng)平整、無翹角、起皮、脫膠等現(xiàn)象。
  三、酒店裝修中應(yīng)拼接整齊、平直，沒有色差，沒有變形和污跡。面板與燈具、封面等處應(yīng)嚴密，沒有漏縫，輕型燈具和換氣扇與龍骨連接緊密。
  四、在酒店裝修中對于混凝土基層吊頂，要確保基層清潔，底子灰需結(jié)合牢固，沒有空鼓出現(xiàn)。吊頂表面平整光滑，沒有起泡、掉皮和裂縫的現(xiàn)象。
  五、酒店裝修施工過程中，要確保龍骨、吊桿、連接件的位置正確，材料平整、順直、連接牢固，不能出現(xiàn)松動，吊桿距主龍骨端部不得超過35厘米，吊頂龍骨的中心應(yīng)從短邊起拱。

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