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匿名 最佳答案
門面設計面包房門面的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統一；墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關系較為適宜；門面裝飾的各種形式美因素的組合，應做到重點突出，主從明確，對比變化富有節奏和韻律感。制造動感效果人的眼睛對動態的東西或者有動態感的東西比較敏感，我們在進行烘焙食品陳列時，對重點陳列和突出陳列的食品，可以采用這種方式進行適當修飾。實際在技術處理上，可以運用旋轉托盤等。各功能區的位置我們應該合理的設計各項功能區的位置。如：西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧臺、裱花操作間、現烤區、休閑區等。在空間的布置上，我們可遵循以下幾個原則：展示區應該往外放，而休閑區則要往里放，讓經過的顧客能對我們的產品一目了然，從而產生購買的欲望，這也是面包店提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮，做，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。使用背景音樂面包店的音響配置非常有益于烘焙食品的促銷，假如一家店鋪在入口處經常有悅耳的音樂，對吸引門外購買者的關注力是大有用的，無論他是否有中意的食品需要采購。依照一項調查顯示：70％的人喜歡在播放音樂的店鋪內購物。有鑒于此，在店內，請適當地播放一些和店鋪內環境相適應的音樂，提高購買者的關注度和在店內滯留的時間。燈光設計燈光在商業空間設計中的作用很重要，特別是對面包店這樣的食品店來說，可以說是其空間設計的靈魂。依照對面包店產品的研究，面包店的燈光應以桔黃色等暖色光源為主，并且亮度一定夠，這樣才能讓產品變成焦點，進而引人注目，增強顧客的食欲與購買欲。色彩設計色彩是面包店設計另一個重要的因素，也是影響消費購買的重要的影響因素。我們可以依照面包店主題風格的定位，選取2到3種顏色作為整個空間的主色調。比如：北歐風格的面包店，可以多選用一些原木色和磚色做為主色調；現代感的面包店則應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，而傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。燈光設計燈光在商業空間設計中的作用很重要，特別是對面包店這樣的食品店來說，可以說是其空間設計的靈魂。依照對面包店產品的研究，面包店的燈光應以桔黃色等暖色光源為主，并且亮度一定夠，這樣才能讓產品變成焦點，進而引人注目，增強顧客的食欲與購買欲。色彩設計色彩是面包店設計另一個重要的因素，也是影響消費購買的重要的影響因素。我們可以依照面包店主題風格的定位，選取2到3種顏色作為整個空間的主色調。比如：北歐風格的面包店，可以多選用一些原木色和磚色做為主色調；現代感的面包店則應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，而傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
匿名 2021-08-20 10:07
1、要合理使用面包店的空間1）展示區：產品區應該往外放，而休閑區則要往里放，讓經過的顧客能對我們的產品一目了然，從而產生購買的欲望，這也是面包店提高營業額的重要法寶。
（2）裱花間：裱花間可安排一個相對獨立透明的空間，讓來到店里的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
（3）現烤區：現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮，做到讓顧客能感受到新鮮健康營養時尚的氛圍，干凈明亮的環境將會幫我們贏得大量的顧客。
2、要合理應用燈光燈光是烘托氣氛的好幫手，首先是店面門頭的設計，大部分都會做成發光的形式，加上絕妙的色彩搭配，是吸引人眼球的重點因素。而在店內環境上，燈光可以輔助完成不同氛圍的營造，或自然溫馨，或優雅古典，還能夠增強陳列效果。
3、要選定合適的主題主題對于面包店的裝修起到畫龍點睛的作用。規劃一家面包店形象，在推敲功能區域及優化光線時，就應該開始賦予它一個獨特的意義，一種風格、一個主題，在接下來對整個空間的規劃中我們需要時時留心，找出適合的形式表達它。
4、要合理使用色彩顏色是我們發現美好事物的一大元素，合理運用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。蛋糕店裝修對空間的設計。不同于其他店面，蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、收銀臺等。們廣雅裝飾認為展示區需要遵循這些原則：展示區應該往外放，而休閑區則要往里放，這可是提高營業額的重要法寶；裱花間則可安排一個相對獨立的空間；現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮。蛋糕店裝修的燈光設計合理使用燈光效果也很重要，燈光是各種室內設計中的靈魂，在蛋糕店裝修設計中也不例外。好的裝修設計，假如缺少合適的燈光，就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應用橘黃色光源為主，并且亮度一定要足夠，這樣們的產品才會成為眾人的焦點，引人注目，從而增加顧客的食欲和購買欲，假如燈光灰暗，不僅操作起來不方便，還會影響顧客心情，降低顧客的購買欲。蛋糕店裝修的色彩設計顏色是們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎么布置蛋糕店裝修色彩呢？首先需要依照店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。關于蛋糕店裝修設計一些事項就介紹到這，裝修店鋪時可以采用以上這些建議，這里友情提示一下建議選取正規的裝修公司為您服務，如選取非正規的裝修公司，裝修質量和售后服務可能無法得到保障，還可能帶來財產損失，請謹慎辨別！
匿名 2021-08-20 11:33
面包店里暖橘色的燈光，奶油黃的墻紙，透明的玻璃展示柜，無不讓人感到溫暖和寫意。有些面包店為了贏得觀眾的眼球，取得深刻印象，用多種色相去設計裝修風格，試圖營造一種繽紛活潑的感官體現。但依照人視覺感受的研究表明，人的眼睛是喜歡少量色相的結合而不喜歡很多色相的結合，特別讓人感到舒服的是在一個色相里只變化其明度和彩度。在設計店面的色彩時，還需考量臨近店面的背景色彩，盡量調和色彩，給人以協調舒適的感覺。燈光的顏色應該以暖色為主，讓顧客有面包剛剛出爐的感覺。兼顧通過燈光提供適當的溫度，起到保溫與保持干燥的作用，使面包保持最好的口感與更好的賣相。同一個時間段里亦讓面包店有溫暖的感覺，使面包顯得更為新鮮。市面上的面包店多以柔光作為光源，渲染出慵懶的氣氛與舒適的購買環境。
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