匿名
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我是從事餐飲設備的 80平米的面館 廚房設備不需要太大的投入 80平米的面館廚房差不多有20-26平左右 需要一個保鮮工作臺(價格1300-1500不等) 冰箱(價格不等) 洗碗池(二個水槽的約600) 蒸飯車4層(約600元) 大鍋灶(由于你是面館 下面條的大鍋灶是必須要有的)價格1600左右吧 排煙設備最多3000 熱水器3KW的 500元 面館肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考慮二炒一溫的灶臺(可以省去大鍋灶 但是做好能再配一個猛火灶 防止面條供應不足 影響顧客) 差不多就這些東西 其他的東西要根據廚師的需求配置
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