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3條回答

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  匿名 最佳答案

  燒烤店越來(lái)越多，不過(guò)也有很多燒烤店在開(kāi)業(yè)不久之后就出現(xiàn)了虧本倒閉的現(xiàn)象，對(duì)燒烤店來(lái)說(shuō)，食物的新鮮美味，價(jià)格的合理是經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)，不過(guò)一個(gè)好的就餐環(huán)境卻是前提。大多數(shù)餐館都是封閉式的空間，燒烤店也不例外，在這樣的環(huán)境里就餐，時(shí)間久了，人多了就會(huì)覺(jué)得空氣不流通，讓購(gòu)買(mǎi)者不舒服。下面就一起來(lái)看一下燒烤店裝修時(shí)需要關(guān)注的事項(xiàng)吧。
  一、地板的選取假如你選取地板，盡量要選較好的材料，質(zhì)量好的地板不容易壞，并且檔次也不一樣。假如你選的是地磚，需要關(guān)注的就是防滑，地磚比地板更滑而且不容易干，打掃要提前，并且假如在就餐是客人不小心把飲料翻倒在地，一定要記得及時(shí)清理。
  二、墻面的處理燒烤店的油煙比較大，墻面最好不要是白色的或者簡(jiǎn)單的圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不容易清洗，時(shí)間長(zhǎng)了墻面會(huì)很臟，不僅影響美觀，還會(huì)在很大程度上影響客人就餐的心情。我們選取在墻壁上貼墻紙，墻紙翻新比較簡(jiǎn)單，不過(guò)在選取顏色的時(shí)候我們還是應(yīng)該選取干凈、明亮又耐臟的顏色，假如不能很好的理解，不如參照一下肯德基的裝修。、桌椅的配置燒烤店的椅子不用太復(fù)雜，簡(jiǎn)單舒適就好，不過(guò)再簡(jiǎn)單也要是有靠背的椅子，這個(gè)非常必要，燒烤是自己動(dòng)手一邊烤一邊吃的，吃著吃著客人會(huì)累，這時(shí)候就需要略微靠一下，并且沒(méi)有靠背的椅子不舒服也不安全。燒烤店的桌子可以選取木質(zhì)的材料，厚重有簡(jiǎn)約，在桌面上可以鋪一層桌布，上面再壓一塊玻璃，這樣桌面容易清理，看起來(lái)也比較亮，比較美觀。
  四、燈光和裝飾品在燈光的選取上要關(guān)注足夠亮，昏暗的光線會(huì)影響人的食欲和心情，假如可以，最好再加上一些小的黃色的節(jié)能燈加以點(diǎn)綴，這樣可以把事物照的更有食欲。裝飾品是每家店都不能少的，既然是燒烤店，不如買(mǎi)一些綠色的仿真植物或水果、蔬菜進(jìn)行裝點(diǎn)，增添綠色的氣息，使購(gòu)買(mǎi)者更加舒適。最后，小編要著重強(qiáng)調(diào)的是，燒烤店一定要關(guān)注排煙排氣，你可以選取在每張燒烤桌的上方安裝一個(gè)排煙管，或者也可以在天花板上裝幾個(gè)排風(fēng)扇，這樣可以在一定程度上降低餐廳的渾濁度。關(guān)于燒烤店的裝修小編就介紹到這里，一個(gè)好的裝修環(huán)境可以增加燒烤店的回頭率，當(dāng)然重點(diǎn)還是食物的新鮮美味。

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  匿名 2021-08-20 14:03

  很多人認(rèn)為店面小的燒烤店就是不正規(guī)的，會(huì)很擁擠，實(shí)際上并不是，只要你能夠合理的規(guī)劃好店內(nèi)的面積，小面積的燒烤店同樣很有特色。首先，受面積的影響，小型燒烤店裝修不適合采用自助燒烤的風(fēng)格，相比之下，家庭式的燒烤風(fēng)格會(huì)更加適合。小型燒烤店裝修的時(shí)候放置的固定桌椅不適合太多，放置少量即可，另外再準(zhǔn)備一些可移動(dòng)的桌椅，這樣呢不會(huì)給人一種店里雜亂、擁擠的錯(cuò)覺(jué)，同時(shí)也能應(yīng)對(duì)用餐高峰。其次，小型燒烤店裝修一定要關(guān)注衛(wèi)生，才用的各類裝飾等都要選用一些便于清洗的，這樣才能給顧客以干凈整潔的第一印象。墻面上盡量不要選用墻紙，墻紙易贓，時(shí)間長(zhǎng)了、經(jīng)常的油煙會(huì)讓墻紙泛黃，不妨考量一下瓷磚，假如嫌太單調(diào)，可以貼一些貼紙墻飾，隔一段時(shí)間可以撕下來(lái)?yè)Q幾張。

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  匿名 2021-08-20 14:47

  裝修竅門(mén)：
  1、對(duì)于燒烤店裝修首先要有一個(gè)突出顯眼簡(jiǎn)潔的招牌，由于招牌是讓顧客了解我們的重要渠道，招攬顧客的重要位置之一，需要我們關(guān)注招牌的造型、燈光、字體以及大小、以及懸掛位置等等裝修過(guò)程中都是我們重點(diǎn)要考量的問(wèn)題。
  2、作為燒烤店有很多食物有時(shí)間都是自助的，顧客自己選取喜愛(ài)的食物；因此店鋪裝修的過(guò)程中我們需要考量好走廊通道和餐位之間的距離問(wèn)題，方便顧客的流通以及服務(wù)人員的服務(wù)等等。
  3、對(duì)于任何的餐飲店來(lái)說(shuō)對(duì)于地面的處理都要求做好防滑，對(duì)于烤肉店裝修來(lái)說(shuō)我們要選取防滑效果好，衛(wèi)生打掃方便的地磚。
  4、燒烤店桌椅的選取和搭配不要求過(guò)于的豪華主要講究經(jīng)濟(jì)適用，簡(jiǎn)潔舒適就好，由于燒烤店不同于西餐廳對(duì)于餐桌座椅具有較嚴(yán)格的要求，重點(diǎn)要考量的就是其舒適度。

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