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匿名 最佳答案
就定義上而言，主題餐廳是通過一種或多種主題來營造相關的用餐氛圍，而概念餐廳則是通過運用一些元素或者是某些主題來表達一種感覺。二者相比起來，相同點都是需要借助一些事物，而不同點是主題餐廳看起來似乎更明朗些，概念餐廳則比較抽象。比如，在武漢有家“80后”主題餐廳，針對的就是80年代出生的年輕購買者，其裝修設計風格也很有針對性，而有的概念餐廳以“黑與白”作為概念，打造出來的是十分抽象和深邃的空間，讓人回味悠遠。主題餐廳和概念餐廳在風格上都是十分多樣的。主題餐廳就大類而言,一般分成自然風光類、城市特色類、名人類或者是藝術特色等，而概念餐廳則比較難以歸類，由于其元素不僅廣泛，并且難以用一種角度來觀察，就像以光影為概念的餐廳，借助一些影像或者是膠片，這種餐廳是很難定位某一類型的，又比如“左岸”餐廳，是人文主義非常濃厚的用餐氛圍，從這些方面來看，概念餐廳的人文氣息比較濃厚，情感很細膩。主題餐廳和概念餐廳之間的界限并不太清晰。有些餐廳的裝修設計風格二者都可以概括。比如“80后”餐廳，即可以說是主題，也可以理解為一個時間范疇上的概念，而迪士尼主題餐廳，也可以籠統概括為童話概念餐廳。由此可見，主題餐廳與概念餐廳之間并不需要絕對化的區分，將餐廳裝修設計的更加完美才是最根本的。
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