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3條回答

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  匿名 最佳答案

  燒烤店裝修竅門
  一：顧客在餐廳進(jìn)餐，一方面是為了補(bǔ)充食物營養(yǎng)以滋生養(yǎng)體，另一方面也為了松弛神經(jīng)，消除疲勞。這就要求餐飲環(huán)境的裝飾布置能結(jié)人以舒適愜意感，餐桌和餐具的造型、結(jié)構(gòu)應(yīng)該符合人體構(gòu)造規(guī)律，餐廳的色彩、溫度、照明和裝飾要力求創(chuàng)造安靜輕松、舒適愉快的環(huán)境效果。燒烤店裝修竅門
  二：門面在商業(yè)活動中非常重要，而飲食業(yè)更是要注重門面的問題。中國人往往是以門面的大小和醒目程度來衡量一個店面的好壞的，門面一定要有自己的特色。門面要醒目，人的眼睛對移動的和閃爍的東西會比平面的要關(guān)注的多，也就是有條件的可以做霓虹燈，來吸引顧客的眼球，沒有條件的，也可以掛上幾串閃爍的串連燈泡(價格也不貴)最好兩邊掛上兩個大紅燈籠，特醒目。燒烤店裝修竅門：燒烤店內(nèi)裝修原則上不建議太鋪張，其實(shí)裝修的豪華也不見得生意就好，主要是簡潔、衛(wèi)生、布局合理。室內(nèi)貼的招貼畫和搭配的花草要關(guān)注防塵，由于你開的是燒烤店，就算是無煙燒烤也不可能一點(diǎn)煙也沒有，東西有灰塵的話不出兩個月店面就會顯得很陳舊的。燒烤店裝修的風(fēng)格要迎合大眾購買者的風(fēng)味，燒烤店裝修搞幾張自畫點(diǎn)睛一下，或者門面裝修給人一種大氣的感覺，殿堂干凈衛(wèi)生，服務(wù)員穿著統(tǒng)一，自助爐具建議使用鋼制產(chǎn)品，不要用鐵制產(chǎn)品。擦洗比較方便，不生銹，給人感覺潔凈，飲食是入口的東西，干凈衛(wèi)生是第一要務(wù)，客人可以在飲食當(dāng)中享受鋼制產(chǎn)品的服務(wù)。燒烤店裝修是一方面，還有一方面就是環(huán)境也很重要，這里說的環(huán)境是指就餐環(huán)境，潔凈，明亮，讓客人不拘束。再有，上客人的時間，在音響的把握上也有一定的竅門，剛來頭幾桌客人時音響可以稍大點(diǎn)，等顧客上到30%時音響的聲音就不要太大了，以免造成顧客的煩躁心里，以能感覺到音響的存在即可，不過不能停止，由于在沒有音樂的環(huán)境中就餐，一桌客人一但沒有人說話，那么會非常尷尬。

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  匿名 2021-08-20 14:57

  燒烤店越來越多，不過也有很多燒烤店在開業(yè)不久之后就出現(xiàn)了虧本倒閉的現(xiàn)象，對燒烤店來說，食物的新鮮美味，價格的合理是經(jīng)營的重點(diǎn)，不過一個好的就餐環(huán)境卻是前提。大多數(shù)餐館都是封閉式的空間，燒烤店也不例外，在這樣的環(huán)境里就餐，時間久了，人多了就會覺得空氣不流通，讓購買者不舒服。下面就一起來看一下燒烤店裝修時需要關(guān)注的事項(xiàng)吧。
  一、地板的選擇假如你選擇地板，盡量要選好一點(diǎn)的材料，質(zhì)量好的地板不容易壞，而且檔次也不一樣。假如你選的是地磚，需要關(guān)注的就是防滑，地磚比地板更滑而且不容易干，打掃要提前，而且假如在就餐是客人不小心把飲料翻倒在地，一定要記得及時清理。
  二、墻面的處理燒烤店的油煙比較大，墻面最好不要是白色的或者簡單的圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不容易清洗，時間長了墻面會很臟，不僅影響美觀，還會在很大程度上影響客人就餐的心情。我們選擇在墻壁上貼墻紙，墻紙翻新比較簡單，不過在選擇顏色的時候我們還是應(yīng)該選擇干凈、明亮又耐臟的顏色，假如不能很好的理解，不如參照一下肯德基的裝修。、桌椅的配置燒烤店的椅子不用太復(fù)雜，簡單舒適就好，不過再簡單也要是有靠背的椅子，這個非常必要，燒烤是自己動手一邊烤一邊吃的，吃著吃著客人會累，這時候就需要略微靠一下，而且沒有靠背的椅子不舒服也不安全。燒烤店的桌子可以選擇木質(zhì)的材料，厚重有簡約，在桌面上可以鋪一層桌布，上面再壓一塊玻璃，這樣桌面容易清理，看起來也比較亮，比較美觀。
  四、燈光和裝飾品在燈光的選擇上要關(guān)注足夠亮，昏暗的光線會影響人的食欲和心情，假如可以，最好再加上一些小的黃色的節(jié)能燈加以點(diǎn)綴，這樣可以把事物照的更有食欲。裝飾品是每家店都不能少的，既然是燒烤店，不如買一些綠色的仿真植物或水果、蔬菜進(jìn)行裝點(diǎn)，增添綠色的氣息，使購買者更加舒適。最后，小編要著重強(qiáng)調(diào)的是，燒烤店一定要關(guān)注排煙排氣，你可以選擇在每張燒烤桌的上方安裝一個排煙管，或者也可以在天花板上裝幾個排風(fēng)扇，這樣可以在一定程度上降低餐廳的渾濁度。關(guān)于燒烤店的裝修小編就介紹到這里，一個好的裝修環(huán)境可以增加燒烤店的回頭率，當(dāng)然重點(diǎn)還是食物的新鮮美味。

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  匿名 2021-08-20 16:28

  燒烤店店面裝修構(gòu)想：a.臨街玻璃落地窗。b.玻璃落地窗上面貼民俗剪紙。c.室內(nèi)的方桌、柜臺、椅子用原木，顏色呈原木色。d.墻壁上掛具有當(dāng)?shù)靥厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。e.燈光以柔和光為主。f.門頭的裝潢以古樸為特色。總之燒烤店店面裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且具有地方特色，裝修得個性一點(diǎn)，環(huán)境吸引一點(diǎn)，給顧客一種輕松愉悅的感覺，生意肯定不錯的。

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