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匿名 最佳答案
你好:
1、建筑材料、色調的選用:不同的材質、色調的建筑材料會形成不同的格調。例如,燒烤門店可采用的地板包括木地板、大理石、地磚、石塊等,大廳用大理石光亮照人,給人以富麗堂皇之感,包間用木地板,給人以溫馨之感。
2、桌椅的款式與色彩,將構成燒烤門店的主流風格。
3、器具的款式與風格,以及產品的出品風格也是燒烤店格調的重要組成部分。
4、燒烤店怎么裝修裝飾物(花草、干花、壁畫、飾品)將起到點綴燒烤店風格的作用。
5、燒烤店燈光照明系統:一般燒烤店都會選擇黃色系的照明,這樣會讓食物看上去更加的美味可口,照明系統將直接影響餐飲門店的整體格調。
6、櫥窗往往成為燒烤店的一張臉,設計獨特的櫥窗,即便是匆忙路過的人,也會停步觀賞一番。櫥窗的設計也是燒烤店格調的重要組成部分,一般來說,現代櫥窗追求主題突出,格調高雅,具備立體感和藝術的感染力。紐約的餐飲門店喜歡在櫥窗里使用藝術雕塑式人物造型來配合餐飲品牌的陳設,使整個櫥窗在藝術裝飾的烘托下,顯得層次分明,一目了然。希望能幫到你
匿名 2021-08-20 12:20
1、建筑材料、色調的選用:不同的材質、色調的建筑材料會形成不同的格調。例如,燒烤門店可采用的地板包括木地板、大理石、地磚、石塊等,大廳用大理石光亮照人,給人以富麗堂皇之感,包間用木地板,給人以溫馨之感。
2、桌椅的款式與色彩,將構成燒烤門店的主流風格。
3、器具的款式與風格,以及產品的出品風格也是燒烤店格調的重要組成部分。
4、燒烤店怎么裝修裝飾物(花草、干花、壁畫、飾品)將起到點綴燒烤店風格的作用。
5、燒烤店燈光照明系統:一般燒烤店都會選擇黃色系的照明,這樣會讓食物看上去更加的美味可口,照明系統將直接影響餐飲門店的整體格調。
6、櫥窗往往成為燒烤店的一張臉,設計獨特的櫥窗,即便是匆忙路過的人,也會停步觀賞一番。櫥窗的設計也是燒烤店格調的重要組成部分,一般來說,現代櫥窗追求主題突出,格調高雅,具備立體感和藝術的感染力。紐約的餐飲門店喜歡在櫥窗里使用藝術雕塑式人物造型來配合餐飲品牌的陳設,使整個櫥窗在藝術裝飾的烘托下,顯得層次分明,一目了然。
匿名 2021-08-20 13:26
燒烤店裝修技巧
一:顧客在餐廳進餐,一方面是為了補充食物營養以滋生養體,另一方面也為了松弛神經,消除疲勞。這就要求餐飲環境的裝飾布置能結人以舒適愜意感,餐桌和餐具的造型、結構必須符合人體構造規律,餐廳的色彩、溫度、照明和裝飾要力求創造安靜輕松、舒適愉快的環境效果。燒烤店裝修技巧
二:門面在商業活動中非常重要,而飲食業更是要注重門面的問題。中國人往往是以門面的大小和醒目程度來衡量一個店面的好壞的,所以門面一定要有自己的特色。門面要醒目,人的眼睛對移動的和閃爍的東西會比平面的要注意的多,也就是有條件的可以做霓虹燈,來吸引顧客的眼球,沒有條件的,也可以掛上幾串閃爍的串連燈泡(價格也不貴)最好兩邊掛上兩個大紅燈籠,特醒目。燒烤店裝修技巧:燒烤店內裝修原則上不建議太鋪張,其實裝修的豪華也不見得生意就好,主要是簡潔、衛生、布局合理。室內貼的招貼畫和搭配的花草要注意防塵,因為你開的是燒烤店,就算是無煙燒烤也不可能一點煙也沒有,東西有灰塵的話不出兩個月店面就會顯得很陳舊的。燒烤店裝修的風格要迎合大眾消費者的風味,燒烤店裝修搞幾張自畫點睛一下,或者門面裝修給人一種大氣的感覺,殿堂干凈衛生,服務員穿著統一,自助爐具建議使用鋼制產品,不要用鐵制產品。擦洗比較方便,不生銹,給人感覺潔凈,飲食是入口的東西,干凈衛生是第一要務,客人可以在飲食當中享受鋼制產品的服務。燒烤店裝修是一方面,還有一方面就是環境也很重要,這里說的環境是指就餐環境,潔凈,明亮,讓客人不拘束。再有,上客人的時間,在音響的把握上也有一定的技巧,剛來頭幾桌客人時音響可以稍大點,等顧客上到30%時音響的聲音就不要太大了,以免造成顧客的煩躁心里,以能感覺到音響的存在即可,但是不能停止,因為在沒有音樂的環境中就餐,一桌客人一但沒有人說話,那么會非常尷尬。
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