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  匿名 最佳答案

  燒烤店裝潢設(shè)計技巧：燒烤店裝修雖然沒有大型酒店那么復(fù)雜，但有些小細(xì)節(jié)仍然要注意，100平以內(nèi)的裝修以簡單、大方、明亮為主，從以下幾個方面入手
  一、燒烤店裝潢設(shè)計地板磚要選用防滑的：地板在用水托過后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的，你好幾個月辛苦賺的錢都會賠醫(yī)藥費(fèi)，要是再恰好是個老年人你的店賣了也不夠賠，所以這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。
  二、開燒烤店裝潢設(shè)計墻面的處理：以前沒有墻紙之類裝潢的時候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛(wèi)生會很大的影響客人就餐的心情，因為燒烤店油性比較多，客人吃飯手腳不老實(shí)來回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟，這個裝修感覺，大家可以拿去肯德基和麥當(dāng)勞做個參考，其實(shí)肯德基的衛(wèi)生做的并不是那么好，稍微用心留意就會發(fā)現(xiàn)他們裝修的秘訣就是顏色的選擇。磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。
  三、燒烤店裝潢設(shè)計桌椅的配置：桌椅的選擇簡單就好，但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背，這個非常的有必要，要不客人會很累，而且稍微不穩(wěn)當(dāng)就會發(fā)生仰面朝天的事情，最主要的還是一個舒適度。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現(xiàn)褪色的情況。
  四、開燒烤店裝潢設(shè)計燈光的選擇：燈光的選擇，店面比較小的用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節(jié)能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。總之，在投資加盟燒烤店的時候，投資者一定要注意裝潢的技巧，目前烤肉店除了味道的鮮美吸引顧客外，裝潢的設(shè)計業(yè)同樣能吸引很多的顧客，投資者在投資家盟的時候能夠把兩者結(jié)合起來，相信，投資加盟這么一家燒烤店生意會相當(dāng)?shù)暮茫厦媸顷P(guān)于燒烤店裝潢的技巧，相信會給投資加盟燒烤的朋友帶來一定的幫助。

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  匿名 2021-08-20 17:06

  燒烤店裝修技巧
  1、裝修投資：燒烤店在裝修方面沒必要過多投資，燒烤本身是喜歡熱鬧的人才會來的場所，裝修太精致反而讓人拘謹(jǐn)，隨意自在的環(huán)境會讓顧客有敞開了吃的心態(tài)。另一方面，裝修不會有殘值，一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的長期經(jīng)營。
  2、干凈衛(wèi)生：燒烤店油煙重視眾所周知的，如果整個環(huán)境讓顧客感受到干凈衛(wèi)生，會比其他裝修來得更有價值。所以不管什么燒烤店，在放置食物的地方一定要干凈整潔，墻面桌椅選用耐臟型的色調(diào)，配合燈光，讓整個店子看起來格外干凈，這樣會在顧客心中加很多分的。
  3、材料防火防潮：廚房的裝修材料一定要耐水耐高溫，燒烤間既是火旺的地方，也是很容易積水的地方。裝修材料如果不耐高溫，很容易出現(xiàn)安全問題，也會加大裝修成本，所以一開始就選好防火防潮的裝修材料。
  4、突顯熱鬧：燒烤店人多熱鬧是非常突出的特性，吃起來也會有滋有味。所以為了保留和發(fā)揚(yáng)這個特性，燒烤店盡量少做包房，用屏風(fēng)或隔板隔開就可以了，每個隔間4-6人的空間，依情況可以設(shè)置更大的空間，熱鬧招人！

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  匿名 2021-08-20 18:12

  ：門面在商業(yè)活動中非常重要，而飲食業(yè)更是要注重門面的問題。中國人往往是以門面的大小和醒目程度來衡量一個店面的好壞的，所以門面一定要有自己的特色。門面要醒目，人的眼睛對移動的和閃爍的東西會比平面的要注意的多，也就是有條件的可以做霓虹燈，來吸引顧客的眼球，沒有條件的，也可以掛上幾串閃爍的串連燈泡(價格也不貴)最好兩邊掛上兩個大紅燈籠，特醒目。燒烤店裝修技巧：燒烤店內(nèi)裝修原則上不建議太鋪張，其實(shí)裝修的豪華也不見得生意就好，主要是簡潔、衛(wèi)生、布局合理。室內(nèi)貼的招貼畫和搭配的花草要注意防塵，因為你開的是燒烤店，就算是無煙燒烤也不可能一點(diǎn)煙也沒有，東西有灰塵的話不出兩個月店面就會顯得很陳舊的。燒烤店裝修的風(fēng)格要迎合大眾消費(fèi)者的風(fēng)味，燒烤店裝修搞幾張自畫點(diǎn)睛一下，或者門面裝修給人一種大氣的感覺，殿堂干凈衛(wèi)生，服務(wù)員穿著統(tǒng)一，自助爐具建議使用鋼制產(chǎn)品，不要用鐵制產(chǎn)品。擦洗比較方便，不生銹，給人感覺潔凈，飲食是入口的東西，干凈衛(wèi)生是第一要務(wù)，客人可以在飲食當(dāng)中享受鋼制產(chǎn)品的服務(wù)。燒烤店裝修是一方面，還有一方面就是環(huán)境也很重要，這里說的環(huán)境是指就餐環(huán)境，潔凈，明亮，讓客人不拘束。再有，上客人的時間，在音響的把握上也有一定的技巧，剛來頭幾桌客人時音響可以稍大點(diǎn)，等顧客上到30%時音響的聲音就不要太大了，以免造成顧客的煩躁心里，以能感覺到音響的存在即可，但是不能停止，因為在沒有音樂的環(huán)境中就餐，一桌客人一但沒有人說話，那么會非常尷尬a.臨街玻璃落地窗。b.玻璃落地窗上面貼民俗剪紙。c.室內(nèi)的方桌、柜臺、椅子用原木，顏色呈原木色。d.墻壁上掛具有當(dāng)?shù)靥厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。e.燈光以柔和光為主。f.門頭的裝潢以古樸為特色。總之燒烤店店面裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且具有地方特色，裝修得個性一點(diǎn)，環(huán)境吸引一點(diǎn)，給顧客一種輕松愉悅的感覺，生意肯定不錯的。

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