廚房用具有哪些的呢?購買的時(shí)候有沒有什么要注意的地方啊?
我來幫他解答
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匿名 最佳答案
炒鍋: (大)10個(gè) (中)20個(gè) (小)60個(gè)
手勺:50個(gè) 油缸:50個(gè) 鍋鏟:30把
鍋刷子:100把 不銹鋼笊籬:40把 不銹鋼漏勺:40把
炒鍋底座:40個(gè) 不銹鋼調(diào)料罐:600個(gè) 調(diào)料勺:100個(gè)
不銹鋼水舀子:20個(gè) 鐵網(wǎng)篩:10個(gè) 雀巢碗:20個(gè)
不銹鋼湯桶:(75cm)80個(gè) 不銹鋼湯桶(50cm)100個(gè)
不銹鋼湯桶(25cm)100個(gè) 不銹鋼馬斗(大)800個(gè)
不銹鋼馬斗(中)1000個(gè) 不銹鋼馬斗(小)1000個(gè)
不銹鋼湯勺50把 不銹鋼料酒壺30個(gè) 不銹鋼香油壺30個(gè)
不銹鋼砧板架6個(gè) 刀架子10個(gè) 平底煎鍋10個(gè)
不銹鋼平底托盤 (大)50個(gè) (中)50個(gè) (小)50個(gè)
不銹鋼深底托盤(大)50個(gè) (中)50個(gè) (小)50個(gè)
不銹鋼盆(90cm)50個(gè) (45cm)50個(gè) (30cm)80個(gè)
大高壓鍋10個(gè) 小油籬20個(gè) 油刷子20把
不要用不銹鋼或鐵鍋熬中藥,因中藥含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會(huì)使藥物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性,不要用烏柏木或有異味的木料做菜板,有毒,應(yīng)用白果木、皂角木、樺木和柳木等
匿名 2021-08-21 05:14
菜墩子60個(gè) 塑料砧板40個(gè) 片刀(陳支記)60把
砍刀10把 剔骨刀10把 剁骨斧10把
雕刻刀具2套 打皮刀50把 刮鱗刀50把
竹筷子20把 測(cè)溫計(jì)5個(gè) 小竹筐100個(gè)
保鮮盒(大)500個(gè) (中)500個(gè) (小)500個(gè)
方塑料菜筐(大)100個(gè) (中)100個(gè) (小)100個(gè)
圓塑料菜筐(小)200個(gè) 塑料調(diào)味方格30套
鐵鉤子100個(gè) 竹簽子1箱 牙簽1箱
一次性口罩1件 一次性手套1件 紗布50米
浴巾5條 剪刀10把 磨刀石(油石)10塊
磨刀石(青石)10塊
不要用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷,容易滋生細(xì)菌,不要用花色瓷器盛佐料,花色瓷器含苯、鉛等致病、致癌物,不要用鐵鍋煮綠豆,綠豆中含有單寧,遇鐵高溫情況下會(huì)生產(chǎn)單寧鐵,對(duì)人體有害,
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