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匿名 最佳答案
在整體廚房中櫥柜的高度設(shè)計(jì)需要符合人體比例,對(duì)于臺(tái)面與地面的高度應(yīng)該以使用者的身高來(lái)決定,通常的高度在85CM上下為宜,同時(shí)吊柜與地面的高度也應(yīng)該符合一定的人體比例,通常離地面的高度在180CM上下,這樣的尺寸是現(xiàn)在中國(guó)整體櫥柜設(shè)計(jì)中的基本尺寸,同時(shí)吊柜的高度應(yīng)該在50CM-80CM之間,這樣的設(shè)計(jì)也是依照人體比例規(guī)劃的。目前,有的櫥柜可以通過調(diào)整腳座來(lái)使工作臺(tái)面達(dá)到適宜的尺寸,而工作臺(tái)與吊頂?shù)母叨雀叩某叽缤ǔT?0CM上下,低的尺寸在50CM上下,并且櫥柜的布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)該適合主婦們的身高。使用雙頭爐的灶臺(tái)高60CM,再放上雙頭灶,就有81CM的高度,這樣的高度大致與工作臺(tái)的高度相持平。假如灶臺(tái)過高則會(huì)使使用者感到不適,在尺寸的選取上一定好合理。合適的櫥柜臺(tái)面寬度能夠讓整體廚房的規(guī)劃更加合理,這也會(huì)影響到主婦們?cè)诓僮鲿r(shí)的舒適度。在設(shè)計(jì)櫥柜的寬度時(shí)應(yīng)該了解一下標(biāo)準(zhǔn)的櫥柜臺(tái)面的寬度,櫥柜臺(tái)面的寬度不應(yīng)該小于90CM×46CM。其中吊頂?shù)纳疃纫彩切枰酶咭欢ǖ囊?guī)范,最好選取30CM及35CM這兩種尺寸,這樣才能方便放置大碟。
匿名 2021-08-21 04:06
廚房臺(tái)面規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
1、廚房臺(tái)面高度廚房臺(tái)面應(yīng)該依照使用者身高的差異而進(jìn)行調(diào)節(jié)。例如做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋,操作臺(tái)的高度差要求有10厘米。使用者握鍋柄最舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn),通常廚房臺(tái)面高65-90cm。確定最佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15厘米的高度為廚房臺(tái)面最適宜高度。
2、櫥房臺(tái)面寬度櫥房臺(tái)面到吊柜底高的尺寸是600mm;低的尺寸大約也有500mm。廚柜布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)適合烹飪者的身高,櫥房臺(tái)面寬度不可小于900mm×460mm。依照人體工程學(xué)通常廚房臺(tái)面寬度標(biāo)準(zhǔn)為500mm600mm最合適。
3、廚房臺(tái)面尺寸以東方人的體形而言,廚房中的工作臺(tái)面高度應(yīng)該為85cm深度方面,工作臺(tái)適合60cm;吊柜應(yīng)該為37cm。另外,長(zhǎng)度方面則可依據(jù)廚房空間,將廚具合理地配置,各種大小不同規(guī)格廚房臺(tái)面尺寸,讓使用者感到舒適。廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)應(yīng)關(guān)注
1、不要將高溫物體直接或長(zhǎng)久擱放在臺(tái)面上直接從灶臺(tái)或烤箱、微波爐中取下來(lái)的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會(huì)給臺(tái)面帶來(lái)?yè)p害。請(qǐng)使用帶橡皮腳的鍋支座,或在臺(tái)面上放一塊隔熱墊。
2、切菜時(shí)應(yīng)墊上切菜板,否則會(huì)留下不美觀的劃痕且會(huì)鈍刀口。若不慎留下刀痕,可以依照刀痕的深淺,采用240~400目砂紙輕擦表面,再用百潔布處理一遍。
3、臺(tái)面表面盡量保持干燥,防止長(zhǎng)期浸水,防止臺(tái)面開膠變形。人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺,影響美觀。
匿名 2021-08-21 04:42
好開心啊,已經(jīng)快要兩百贊了,收到了鼓勵(lì)最近又看了一遍萬(wàn)科設(shè)計(jì)師逯薇的《小家,越住越大》,里面關(guān)于廚房的知識(shí)我很認(rèn)同,補(bǔ)充一下。抽屜式地柜遠(yuǎn)比柜門擱板式方便多了:擋水條細(xì)節(jié)一定要做好:----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------廚房裝修,我個(gè)人覺得,不裝個(gè)幾次,裝不成自己最滿意的樣子。廚房的面積依照我國(guó)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》中規(guī)定,廚房的最小使用面積為4㎡,小于這個(gè)數(shù)值,室內(nèi)的熱量聚集就會(huì)過大,人呆著就不舒服。而6㎡是舒適廚房的標(biāo)準(zhǔn)。廚房面積在4~6㎡基本合適,兩三個(gè)人可以在里面轉(zhuǎn)的開,包包餃子,炒炒菜啥的。櫥柜高度在設(shè)計(jì)整體櫥柜時(shí),一定要確定好誰(shuí)是廚房的主要使用者,依照廚房主要使用者的身高,決定下柜高度、吊柜高度。關(guān)于下柜高度,有一個(gè)通用公式:身高/2+5=下柜高度。舉個(gè)栗子:假如廚房主要使用者身高150cm,那么下柜高度應(yīng)該是80cm。(公式:150/2+5=80)假有這些柜內(nèi)安裝嵌入式烤箱、消毒柜、洗衣機(jī)、洗碗機(jī)等電器,那么下柜也只能視電器的高度來(lái)定,或者做成高低錯(cuò)層。上柜的高度不宜超過下柜(70至80cm),不然廚房就會(huì)看起來(lái)頭重腳輕,廚房顏值相當(dāng)low。上柜最好做的窄一些,防止碰頭尷尬。上下柜之間的距離應(yīng)在70至75cm之內(nèi),超出75cm則吸油煙機(jī)的吸力范圍,影響吸油煙機(jī)的吸煙效果。操作臺(tái)面還是人造石比較好耐磨、耐酸、耐高溫;臺(tái)面的表面沒有孔隙,油污、水漬等臟物不會(huì)滲入其中,耐臟。大理石臺(tái)面一染色就擦不掉。而且臺(tái)面最好選取白色、米色等淺色調(diào)帶花紋的,純白的容易顯臟,黑色、褐色、棕色的深色調(diào)更顯臟。灶臺(tái)位置灶臺(tái)一定要避開通風(fēng)口。假如灶臺(tái)正對(duì)著窗戶開口方向,那么你會(huì)處于非常尷尬的環(huán)境中。不開窗戶吧,屋內(nèi)燃?xì)馕短兀婚_窗戶吧,風(fēng)正吹在爐火上,影響火候。我家灶臺(tái)就位于窗戶的下風(fēng)口上,并且窗戶是平開式,一開窗,風(fēng)就直吹灶臺(tái),每次做飯都好糾結(jié)。冰箱不能位在灶臺(tái)旁,否則會(huì)由于灶臺(tái)周圍溫度高,增加冰箱制冷成本。灶臺(tái)上方最好不要安裝插座。垃圾處理千萬(wàn)不要把垃圾筐設(shè)計(jì)在整體櫥柜中,廚余垃圾比較有味道,夏天一打開柜門,就能傳出來(lái)一股惡臭。有條件的可以安裝一個(gè)垃圾處理器。廚余垃圾直接就能沖走。廚房動(dòng)線關(guān)注廚房的動(dòng)線流程,做到備料、清洗、切菜、炒菜、出菜的合理性。會(huì)產(chǎn)生高溫、油煙的烤箱,爐具應(yīng)置于同一區(qū),冰箱和水槽則置于另一軸線上,同時(shí)依照從食材拿取、清洗、調(diào)理、烹調(diào)、出菜的動(dòng)線來(lái)做安排。廚房大約有U型、L型、G型、雙排型、單排型等布局,布局不同,安排不同。u型廚房是我最喜歡的布局,方方正正,全家人都可以進(jìn)廚房幫忙。收納物品空間也足夠。適合方正型廚房。L型廚房也很好,三角動(dòng)線簡(jiǎn)練。適合長(zhǎng)條形廚房。G型廚房類似于U型,增加了一個(gè)小吧臺(tái)的設(shè)置。適合方正型廚房,面積要大喲。雙排型廚房擁有更多的儲(chǔ)物柜,適合長(zhǎng)條形廚房。雙排型廚房的變種:有的家庭喜歡中島/早餐桌,可以這樣布局。單排型廚房最經(jīng)濟(jì)省錢(櫥柜少),適合比較窄的長(zhǎng)條形廚房。電器尺寸嵌入式烤箱、消毒柜的內(nèi)徑尺寸較亂,有的扣手突出,有的螺絲頭突出,設(shè)計(jì)此柜體的寬度尺寸時(shí)應(yīng)多關(guān)注,防止出錯(cuò)。廚房插座隱蔽工程要做好,特別是廚房的插座位置要提前設(shè)計(jì)好,多設(shè)計(jì)幾個(gè)插座,不然會(huì)影響到櫥柜的尺寸和整體效果。廚房煤氣嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表,煤氣管道不得做暗管,同時(shí)應(yīng)考量抄表方便。煤氣管道到廚房。煤氣熱水器之間不要走明管,在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管,就不用在臺(tái)板上打孔了。廚房安裝空調(diào)夏天在廚房做飯?zhí)貏e煎熬,有條件的話在廚房安裝一個(gè)空調(diào)或者留出電風(fēng)扇的位置。廚房窗簾無(wú)論是布藝窗簾還是百葉窗,廚房都不適宜安裝窗簾。廚房是油污重地,窗簾特別不易清潔。無(wú)拉手的彈開式柜門假如你不喜歡拉手,討厭被拉手磕碰的經(jīng)歷,那就丟掉拉手!使用觸碰開關(guān),手指輕輕一按柜門/抽屜自動(dòng)打開,假如你雙手占用或滿手油污,膝蓋、臀部都能輕松搞定。水槽的位置水槽盡量安放在窗子附近,不必在漫長(zhǎng)的清洗作業(yè)時(shí)枯燥無(wú)味,自然光是最好的光源還能享受窗外的美景。窗臺(tái)還能臨時(shí)存放小件物品,或是一盆清新的植物。喜歡的朋友來(lái)看看。
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