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廚房用的片刀哪家強？刀嘛還可以分為啥類型廚房用？

匿名 | 被瀏覽 290次 2021-08-21

我來幫他解答

3條回答

匿名 最佳答案

廚房片刀我覺得陽江十八子作的不錯啊，不容易生銹，而且鋒利，很好用。我是去陽江旅游的時候買回來的，價格比超市的要便宜一些。以前要買的時候在網上了解過，看到都是好評。還有三菱，山高，銀鷹，這些牌子廚房片到都是可以的。

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匿名 2021-08-21 03:49

個人推薦張小泉廚房片刀，刀面采用亞光磨砂。美觀高檔不易刮花。刀體采用的材質是馬氏體刀具專用的不銹鋼制成，具有較高的強度，硬度和耐磨性，但耐蝕性較差。刀柄和刀神鉚接牢固，配合緊密無間隙，防骨效果好，安全性高。

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匿名 2021-08-21 05:01

一般分為水果類,鮮肉類和大刀. 最大的一把可能是文武刀,三種用途:刀鋒切片,中段切肉,后段砍骨.又或者是切骨刀. 第二大的是鮮肉刀,用來切肉塊. 第三把是切片刀,用來切肉片. 第四把是蔬菜刀,用來切蔬菜或者熟食. 第五把是水果刀. 最小的是備用刀,一般是用來切小小的東西,小小的方便,可力度沒之前的好. 剪刀用于廚房剪東西,如果中間有個空位的,是用來卡堅果類食物的,例如核桃.

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