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4條回答

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  匿名 最佳答案

  廚房案板最好是放在離炒菜不遠(yuǎn)的地方，使用起來比較方便，案板容易發(fā)霉,用完的時候記得放在廚房通風(fēng)的地方比較好,最好是掛起來。

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  匿名 2021-08-21 04:11

  案板尺寸以60厘米為宜廚房案桌的寬度，依照廚房面積空間的大小來選取，最小不要小于55厘米。搟面板還可以大點，通常30x45厘米合適。切菜用的案板，最大不要大于75厘米灶臺高寬廚房灶臺通常在80公分上下的高度比較合適，無論是從美觀上面，還是從操作性方面都是非常合適的。像現(xiàn)在的商用電磁灶，廚房專用的，都是依照80公分來做操作臺面的高度的。灶臺尺寸廚房灶臺通常在80公分上下的高度比較合適，無論是從美觀上面，還是從操作性方面都是非常合適的。像現(xiàn)在的商用電磁灶，廚房專用的，都是依照80公分來做操作臺面的高度的。
  1、整體布局：廚房家具在功能上要細(xì)致、舒適，充分使用空間;在形式上要美觀、一體。由于在廚房里，家庭主婦要完成揀菜、洗菜、切菜、配菜、燒菜、洗碗等一系列工作，因此可以分為洗滌、燒煮、切配操作三部分。廚房家具大致由水池、爐灶、操作臺、吊柜等組成，而前兩者均可嵌合在操作臺中，形成統(tǒng)一的整體。
  2、水池：水池通常設(shè)在廚房窗下，這是由于洗滌這道工序更為細(xì)致，清潔要求也更高。水池可選用便于清潔的不銹鋼，與操作臺一起設(shè)計，成為帶水池的柜式案臺。這樣設(shè)計可以充分使用水池下方的不完整空間，靠內(nèi)放置一些不很常用的器具，靠柜門則可放置暖瓶等物。另外，水池頂面的高度也很有講究，過高或過低都很容易使人疲勞。適宜的高度，是以操作者直立，稍前傾，手臂微彎，手指能觸到池底為準(zhǔn)。通常來說，這個高度是88-91cm，在這個高度上因人而異，稍加調(diào)整即可。
  3、爐灶：爐灶與水池類似，操作臺的一部分凹下適當(dāng)高度即可放置灶臺。灶臺面的標(biāo)準(zhǔn)高度，與水池高度基本一致，即可保證操作的舒適性。爐灶的位置最好近窗或緊貼外墻面，這樣，脫排油煙機(jī)通風(fēng)管道的長度就可縮減到最低限度，大大減小所占的空間。油煙機(jī)可與水池、爐灶、操作臺上方的吊柜底面拉平，保證廚房的整齊劃一。同一個時間段里，油煙機(jī)、吊柜與爐灶也需要保持55-60cm的距離，以滿足操作時視線的需要。
  4、吊柜：吊柜作為廚房家具中不可缺少的一部分，在脫排油煙機(jī)的位置，吊柜需向上凹一個機(jī)器的厚度。同一個時間段里，油煙機(jī)的通風(fēng)管從吊柜內(nèi)通過，既可保持廚房整齊，又可充分使用上部空間。不過，吊柜的厚度不宜過大，以30-35cm為宜。吊柜過厚，容易使本來就不大的廚房空間更顯狹小;同時，取用內(nèi)側(cè)的物品也不方便。吊柜內(nèi)最好采用活動擱板，以適應(yīng)不同高度的存放需要。
  5、操作案臺：操作臺是完成切菜、配菜、備餐的重要陣地，同時可以放置體積較大的廚房用具。它的厚度可以達(dá)到60-65cm。臺面材質(zhì)以鋪不銹鋼為宜。操作臺可以設(shè)抽屜，放些隨時取用的小餐具、小用品，不用踮腳、彎腰，垂手可得。操作臺內(nèi)設(shè)2-3層活動擱板，以便不同之需。同一個時間段里，操作臺和吊柜的端部做成弧形轉(zhuǎn)角的開放擱板，可以減小廚房家具的體量，使之與廚房空間相融合。

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  匿名 2021-08-21 05:16

  廚房案板高度，通常情況下70-80CM的高度基本能符合要求了。廚房案桌的寬度，依照廚房面積空間的大小來選取，以60厘米為宜，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米。切菜用的案板，通常30x45厘米合適。搟面板還可以大點。

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  匿名 2021-08-21 05:45

  題主好，據(jù)我所知，廚房高低柜尺寸高度760~780mm之間就剛剛好合適了，我家里的廚房高低柜尺寸也是這樣子的，就是剛剛好，蠻不錯的。

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