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匿名 最佳答案
1從材質用料上來說，厚是要好一些的，雖然升溫會略慢一些，但既有較好的保溫效果，也是可以節約加熱時間，從而省一些電的。2這類加熱式的小家電（電燉紫砂鍋），還是盡量選用美的的品牌。美的是做這類小家電起家的，而榮事達是做洗衣機起家的，做小家電也只有3-4年上下的時間。雖然小家電技術性不是很高，但美的（蘇泊爾）在小家電領域中還是有一定品牌保證的。3電磁爐盡量選購，美的、蘇泊爾、富士寶，這類品牌。格蘭仕的小家電產品出了微波爐有些口碑，其余小電產品進入市場時間并不長，大約有4-5年上下，有待時間的檢驗。砂鍋燉食品別有風味，砂鍋煎藥不改變原味，因此砂鍋是廣大消費音所喜愛的日用消費品，好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。依照需要購買砂鍋。通常來說，煎藥用不需要陶質很好的砂鍋，選購價格便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選取質量好的白色砂鍋。我自己家里用的兩個砂鍋是九陽Joyoung跟美的Midea的，質量方面很好，他們可以都是十大品牌網maigoo上推薦的最新的十大砂鍋品牌中的兩大品牌之一，可見口碑是及其好的，以及像三源，蘇泊爾SUPOR，依立這幾個牌子的砂鍋也都很贊的，你可以參照下。
匿名 2021-08-21 03:51
鑒別真假紫砂鍋，需要以下三看。
第一、看色澤色是給人的第一印象，紫砂色彩豐富，除了比較多的如栗紫以外，以及紅紫，褐紫，黛紫等等，其他地方的所謂紫泥燒出來的成品顏色單一，通常均呈澄色，細看有一種黃泥在內的感覺，紫砂鍋除了大量的以紫紅色為主外還有綠，黃，黑等等顏色，可以說色無相類，品無相同，非宜興紫砂的顏色單一無變。
第二、看手感由于紫砂土內含相當比例的砂質，非宜興紫砂土做的紫砂鍋，看起來光滑，實質上抓在手里的手感是澀膩的，不過質量好的紫砂鍋摸上去手感舒適，與肌膚接觸溫馴。一些仿冒品的手感則非常細膩光滑，并且有時還會發出一種亮亮的光。這是由于這產品往往在加工過程中經過了機械拋光，來蒙騙購買者。
第三、聽聲音紫砂鍋經過人工制作，泥呸經過多次捶擊，再由制作者多道工序，其上面的手指印紋可謂上千萬次，燒成后敲擊的聲音比較清脆，假的紫砂鍋成型時只是經過泥漿從轉盤中旋出，或從模型中做出來，泥料未經擠壓也沒經過藝人用手推，捏，摸，順，刮等等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來聲音會發悶。
匿名 2021-08-21 06:33
現在市場上銷售價錢在幾百到一千多元的九陽紫砂鍋全部都不是運用紫砂礦土制造的而是運用普通的泥土制造的，通常制造一個這樣的普通鍋膽本錢只需十幾元而已，一個真正運用紫砂礦土制造的紫砂鍋至少數萬元才能夠做得出來。據相關部門負責人介紹說市面上價格在幾十的紫砂鍋其實是存在有毒的。購買的時候要會鑒別九陽紫砂鍋的真偽，看顏色：純粹紫砂的顏色，無論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的神韻，其光質為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光，可參照老玉石的材質效果，材質越稀有、越有價值，由于資源有限。看手感:紫砂的手感應具潤滑圓潤、舒坦，雖有顆粒但很圓潤。真正的九陽紫砂鍋使用紫砂泥做成的是沒有毒性的，不過一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內膽材料不菲是真正的紫砂泥，而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制，并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成。食品質量與安全專家接受記者采訪時表示，“從食品安全的常識上來說，二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性。
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