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匿名 最佳答案
開放式廚房如何解決油煙問題：
1、從源頭解決問題，挑選優質排油煙機：從源頭上面解決問題，廚房假如油煙太大，那么一定是油煙機沒有起作用，在購買油煙機時候，不能由于貪圖樣子好看購買華而不實的油煙機，一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。
2、最簡單實用的方法：隔斷假如確實油煙對于整個空間的影響比較大，那么可以嘗試將廚房做成部分開放式，可以在之間的位置添加一下吧臺，或者是簾子之類的做成半隔斷。而材質做好建議使用玻璃，做飯的時候將它們用來遮擋一下，做完飯就可以恢復原狀，并且它的通透性是比較好的，不會有影響。
3、改變烹飪習慣：多吃油炸不好容易三高，我們平時可以盡量采取蒸煮燉的方式，這樣產生的油煙少很多。在炒菜時，不需要等到油冒煙再下菜。
4、通風處：假如已經打算打造一個開放式的廚房，那你就需要將廚房盡量接近窗口。這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，并且能讓室內的光線更明亮。最好有大一些的窗子，這樣能保證良好的通風，減少室內的油煙味，并且能讓室內的光線更明亮。
5、選取無煙炊具：開放式廚房的爐具應考量選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選取。這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。
6、半開放式廚房可以按照玻璃門：透明的玻璃門不僅不會讓半開放式廚房失去了原有的裝修風格，既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面基本上聽不見。同一個時間段里還能在做菜的時候起到傳統封閉式廚房的隔離油煙作用。當然缺點也是有的，玻璃需要經常清理，否則油煙較大，時間長了積累在一起不好清洗。假如玻璃墻的面積過大，清洗起來會更加麻煩。
7、選用易清潔材料：餐廳和客廳的墻面丶地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，由于實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。
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