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匿名 2021-08-21 07:05
廚房操作臺尺寸之吊柜尺寸 常用吊柜頂端高度不宜超過 230cm, 以站立可以順手取物為原則。面寬以 35-37cm, 底端與工作臺面的距離為 60cm 左右 , 另外 , 長度方面則可依據廚房空間 , 將不同規格的廚具合理地配置 , 讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度 , 往往造成使用者的不便 , 如今廚房設計無論廚房高度如何 , 完全依據使用者的身高訂制 ,才算是真正的用以人為本用的現代化廚房。 廚房操作臺尺寸之吸油煙機高度 吸油煙機離灶臺土完了的距離依據使用者的具體身高來確定 , 在不影響操作的情況下越低越好 ,通常在 70cm 左右，超過80厘米就起不了很好的抽油煙作用了。 廚房操作臺尺寸之物品存放高度 為了取、放方便，常用物品應該放置在70-185厘米的高度范圍內，這樣使用者在操作過程中才會感覺舒適。吊柜的進深也不宜過大，40厘米為最佳。在柜門的形式上，可以采用向上或向兩邊折疊的柜門，或者玻璃推拉門。同樣，底層的存儲柜應當采用抽屜式，這樣保證了所有放置于內的物品一目了然，同時也保證了物品的整潔性和條理性，操作起來更加舒適。 廚房操作臺尺寸之上下廚柜間距 隨著廚房設計的多樣化，各種形式和尺度的樣式紛紛出現，這樣情況下，操作臺面越寬，吊柜與它之間的距離就應當那個越拉近。傳統廚柜臺面高度一般為60厘米，相應地吊柜底板和臺面之間的距離一般是54厘米。但這種傳統搭配在操作過程中由于吊柜邊緣的遮擋，眼睛和臺面之間的角度范圍很小，不方便操作。比較合理的搭配是65厘米的臺面寬度，吊柜底板與臺面之間的間距為42厘米。 廚房操作臺尺寸之工作三角區 在廚房里人們使用次數最頻繁的是水池、灶臺和冰箱這三個地方，操作者會在這三點之間來回走動，形成一個工作三角區。考慮到工作效率的問題，灶臺與水池之間的理想距離應為120-180厘米，冰箱與灶臺之間的距離為120-270。
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