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廚房通風透氣該怎么設計？誰說一下？

廚房通風透氣該怎么設計？誰說一下？

匿名 | 被瀏覽 118次 2021-08-21

我來幫他解答

3條回答

匿名 最佳答案

當然可以，看你原先房子格局是怎么設計的，廚房要通風明亮就很好了

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匿名 2021-08-21 06:55

飯店整體廚房該怎么去設計：
1、廚房設計布局：是依照餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進行分配、所需區(qū)域進行定位，進而對各區(qū)域、各崗位所需設備進行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
2、廚房設計布局的意義：①廚房設計布局決定廚房建設投資。②廚房設計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風味的前提。③廚房設計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎。

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匿名 2021-08-21 07:21

飯店整體廚房該怎么去設計：
1、廚房設計布局：是依照餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進行分配、所需區(qū)域進行定位，進而對各區(qū)域、各崗位所需設備進行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
2、廚房設計布局的意義：①廚房設計布局決定廚房建設投資。②廚房設計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風味的前提。③廚房設計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎。像上面這些價格來自網(wǎng)絡，請自行核實。

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