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匿名 最佳答案
一般開放式廚房是指非封閉式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何擋住的空間。開放式廚房因為顯得空間寬敞，造型好看，所以越來越多的人將廚房改造成了開放式。 在廚房內將烹飪區與操作區分隔開讓廚房局部開放，也是阻隔油煙的方式之一。其實中式廚房并不適合做成開放式，因為中餐的烹飪方式必然產生很大油煙，開放式廚房雖然美觀，但對于喜歡吃中餐的人來說的確不實用。因此不少設計師在面對這個問題時，基本都會給出一個最簡單也是最實用的方式 --把廚房全封起來。一般在裝修時，很多人都會把廚房的一面墻打掉，做成開放式廚房。這樣顯得空間比較大，而且整體性很強。所以把開放式廚房再封起來聽上去是一件比較滑稽也比較麻煩的事，它會破壞原來的整體感，而且從什么地方封也是需要考慮和設計的。如果沒有設計感，隨便封一下，雖然封住了油煙，也確實會影響外觀。 除了全面"封鎖"廚房之外，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果，或者加大排油煙機的功率也都是不錯的方式。
匿名 2021-08-21 09:43
你好，很高興為你解答，一體化的廚房和餐廳的分區，可以通過許多方式實現。常用的方式如下：
一、通過屋頂來劃分。你可以在廚房的區域里裝鋁扣板，而在餐廳區域裝石膏板吊頂。兩者可以一樣平，也可以讓廚房的鋁吊頂略低于餐廳吊頂部分。同樣，這樣的劃分時，家具也相應作分區擺放，你那長方形的房間，比較適合這樣的分區設計。
二、通過墻壁的區別來實現分區。你在廚房一端貼瓷磚，非廚房一端可以做乳膠漆墻面。
三、通過地面地磚的顏色或材質的不同來區別廚房和餐廳兩個區域。如果用地磚，可以用兩種不同顏色，或者在廚房用地磚，而在餐廳區域用強化地板。當然，也可以是相同的地磚，但在其中一個區域里拼花不同。
四、以上說的是根據你的長方形房間而作的建議，這種方式較適合你的房間。但是，如果你喜歡歐式風格，也可以在分區上不作明顯的劃分，而是將餐桌基本上放在廚房略居中的位置。
五、通過吧臺的分割來實現分區，同時，吧臺的頂部最好能夠通過吊頂燈光的控制來配合兩個區域的劃分。
最后，我覺得應該提醒你注意的是：
A.歐式風格的一體化設計不適宜國情，因為烹調方式的不同，油煙很難排除干凈。B.一體化廚房餐廳，一定不要用歐式抽油煙機，因為其排油煙的功能低于中式(即那種深筒的，也低于新款的側吸式煙機)。
C.一定要在一體化廚房餐廳的吊頂上加裝一個大風量的換氣扇，以捕捉煙機未能排除并且飄逸在房間中的煙氣。
D.應該事先了解燃氣公司當地對開放式廚房的通氣的條件。如有的地方就作了限制，必須要達到35平方米以上(廚房、餐廳及完全連通的客廳等)，否則不予通氣。這樣，以免你辛苦裝修后，卻不得不重新改回來，希望我的回答能幫助你。
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