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4條回答

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  匿名 最佳答案

  飯店整體廚房該怎么去設計：
  1、廚房設計布局：是依照餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進行分配、所需區(qū)域進行定位，進而對各區(qū)域、各崗位所需設備進行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
  2、廚房設計布局的意義：①廚房設計布局決定廚房建設投資。②廚房設計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風味的前提。③廚房設計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎。

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  匿名 2021-08-21 08:37

  現(xiàn)在客廳廚房一體通透面積小就是實用設計好了很漂亮的國外很多都是敞開式的不過要選用好的油煙機還要考量好通風系統(tǒng)!

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  匿名 2021-08-21 10:16

  飯店整體廚房該怎么去設計：
  1、廚房設計布局：是依照餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進行分配、所需區(qū)域進行定位，進而對各區(qū)域、各崗位所需設備進行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
  2、廚房設計布局的意義：①廚房設計布局決定廚房建設投資。②廚房設計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風味的前提。③廚房設計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎。以上價格來自網(wǎng)絡，請自行核實。

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  匿名 2021-08-21 11:45

  廚房窗戶對著入戶花園，怎么破:把廚房現(xiàn)有的門洞用磚封起來，在接近餐廳的那面墻開一個雙開門的滑門，既讓廚房采光得到加強，又讓廚房看上去通透大氣，而且開門接近餐廳，方便使用，至于廚房內(nèi)部其它改動設計，就需要依據(jù)你的廚房內(nèi)部排水管道實際位置而定了。

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