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2條回答

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  匿名 最佳答案

  在開放式廚房這個(gè)問題上，大家最擔(dān)心的莫過于兩個(gè)問題：
  1、油煙問題；
  2、整體的整潔度；首先，關(guān)于油煙問題，從目前我家的實(shí)際入住的情況看，基本影響很小，絕大多數(shù)的時(shí)間油煙不會(huì)產(chǎn)生困擾，主要在幾個(gè)方面采取了控制：
  1、油煙機(jī)：確實(shí)要買一個(gè)功率大，吸力強(qiáng)的。我家里選用的是歐式的，風(fēng)力是20立方/分鐘，至于是中式的，或者墻排的油煙機(jī)，效果是否有區(qū)別，暫時(shí)還不清楚。
  2、油煙機(jī)的安裝：安裝位置盡量選擇離煙道近的位置，可以加快油煙的傳送，為油煙機(jī)能夠高效工作打好基礎(chǔ)。安裝高度一定在規(guī)定范圍內(nèi)，我一個(gè)朋友家就是因?yàn)檠b得過高導(dǎo)致抽風(fēng)效果打了折扣；
  3、鍋具：用好一些的無油煙鍋具，多保持健康的烹飪方式，例如熱鍋低溫油、少吃炸食、少用爆炒等等。我個(gè)人比較愛做菜，經(jīng)常開火，迄今為止，明顯感覺油煙過大，對(duì)客廳有影響的是一次油炸茄子，那次讓我意識(shí)到油炸，尤其是較長(zhǎng)時(shí)間的油炸，它所產(chǎn)生的油煙是控制不住的。
  4、注意通風(fēng)：由于我們家南北朝向，通風(fēng)條件尚可，所以這方面能夠得到一些保證。對(duì)于通風(fēng)條件受一些限制的住宅，具體情況尚不好判斷除了油煙機(jī)外，再裝兩個(gè)抽風(fēng)機(jī)。這個(gè)方法我沒法用上，因?yàn)橛布l件限制的緣故。但當(dāng)時(shí)確實(shí)也想這么嘗試，所以補(bǔ)充一點(diǎn)心得，一是這個(gè)步驟一定一定要在設(shè)計(jì)的時(shí)候就考慮進(jìn)去，應(yīng)該涉及到排風(fēng)管道的走向（沒法走油煙管），二是要買好的，風(fēng)力大，聲音小。其次，整潔度的問題。這個(gè)問題我個(gè)人覺得是不用太擔(dān)心，如上圖的擺設(shè)，不知道大家會(huì)不會(huì)覺得比較亂。我和我LP都是有一些潔癖，要求相對(duì)較為完美的人，對(duì)于家里廚房的擺設(shè)從來沒覺得是個(gè)大問題，有時(shí)候確實(shí)有一些小凌亂（來不及收納），但是對(duì)于開放式廚房所帶給我們的方便之處，這些小問題實(shí)在不值一提。對(duì)于整潔來說，還有一個(gè)要注意，就是廚房用具要買得精致一些貴一些的。例如那些油鹽醬醋的瓶瓶罐罐，開水壺，蒸鍋，高壓鍋，掛架，餐盤墊等等。從方便角度上考慮，我沒有把都收納進(jìn)櫥柜，都是將他們擺在臺(tái)面上，所以，當(dāng)時(shí)為了挑這些廚房用具，也是花了很多時(shí)間，但還是有些不如人意
  1、櫥柜盡量多做一些，便于收納，如上圖中的蒸鍋、高壓鍋等，如果覺得礙眼，我可以馬上把他們放進(jìn)櫥柜里，這樣就更加整潔了；
  2、平常保持清潔工作，養(yǎng)成做菜完就擦一遍的習(xí)慣，只需幾分鐘的時(shí)間，感覺會(huì)好不少；
  3、做好櫥柜的設(shè)計(jì)工作，根據(jù)自己的廚房習(xí)慣做出最適合自己的設(shè)計(jì)；
  4、注意細(xì)節(jié)：開放式廚房的整潔我覺得是一個(gè)系統(tǒng)性問題，任何與廚房相關(guān)的東西都會(huì)對(duì)其造成影響，只是影響或大或小，所以，比較講究的童鞋一定要在這方面多下功夫，增加預(yù)算；

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  匿名 2021-08-21 14:27

  廚房不適合放在客廳和臥室、
  客廳為一室之中、屬家居戰(zhàn)略寶地、固有、室雅何須大、花香不在多的說法、客廳的重要性大于任何空間、
  臥室是靜怡之地、衛(wèi)生間和廚房都不宜與通過臥室、
  廚房有排污水、排水引起的聲音將會(huì)影響到臥室的休息、
  餐廳更適合放在客廳上、餐客廳有聚齊的作用、露臺(tái)只適合做一個(gè)休閑的餐桌椅、如果露臺(tái)改造成餐廳花銷也會(huì)更大、
  有沒圖紙發(fā)上來看下，我?guī)湍憧聪隆⑷绻麑?shí)在沒辦法的話、可能得放在露臺(tái)了、
  希望可以幫到你

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