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4條回答

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  匿名 最佳答案

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計：
  1、廚房設(shè)計布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計布局的意義：①廚房設(shè)計布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。

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  匿名 2021-08-21 11:31

  這是設(shè)計初步方案廚房的門跟生活陽臺的門準(zhǔn)備一起做長的推拉門，靠大陽臺的房間做小孩房，估計要放雙人上下鋪1.5m加1.3m的小孩床，衣柜怎么設(shè)計好？主要衣柜家具想自打這是設(shè)計初步方案廚房的門跟生活陽臺的門準(zhǔn)備一起做長的推拉門，靠大陽臺的房間做小孩房，估計要放雙人上下鋪1.5m加1.3m的小孩床，衣柜怎么設(shè)計好？主要衣柜家具想自打

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  匿名 2021-08-21 12:17

  海鮮飯店注意事項之色彩搭配海鮮飯店色彩搭配應(yīng)該以明快為主，一般都是跟著客廳走的，因為在我國大多數(shù)的餐廳和客廳都是連在一起的，假如和客廳不一樣顏色，那會給整個家?guī)聿缓椭C的錯覺，但是可以在餐廳的其他地方的色彩實用上下功夫，弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的，在心里學(xué)上來講，暖色有助于所有人促進(jìn)食欲。海鮮飯店注意事項之設(shè)計海鮮飯店的設(shè)計布局很重要，要盡量考慮美觀性和實用性，要設(shè)計好各種家具的擺放和合理利用好空間，不要到裝修的時候才想到怎么弄，那樣很被動，設(shè)計好了不要在裝修的時候隨便改動，因為設(shè)計是經(jīng)過多次修改和對比后留下來的，可能是最適合的。

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  匿名 2021-08-21 13:16

  飯店廚房降溫的做法：首先你要安裝1臺空調(diào)，設(shè)計時要按每平方米350W計算，因為飯店的廚房溫度太高，還有，飯店廚房的排煙也要做足，這樣，飯店廚房就可以在比較好的環(huán)境里做飯拉。希望我的回答對你有幫助。

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