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匿名 最佳答案
廚房操作臺尺寸之吊柜尺寸常用吊柜頂端高度不宜超過230cm,以站立可以順手取物為原則。面寬以35-37cm,底端與工作臺面的距離為60cm左右,另外,長度方面則可依據廚房空間,將不同規格的廚具合理地配置,讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度,往往造成使用者的不便,如今廚房設計無論廚房高度如何,完全依據使用者的身高訂制,才算是真正的用以人為本用的現代化廚房。廚房操作臺尺寸之吸油煙機高度吸油煙機離灶臺土完了的距離依據使用者的具體身高來確定,在不影響操作的情況下越低越好,通常在70cm左右，超過80厘米就起不了很好的抽油煙作用了。廚房操作臺尺寸之物品存放高度為了取、放方便，常用物品應該放置在70-185厘米的高度范圍內，這樣使用者在操作過程中才會感覺舒適。吊柜的進深也不宜過大，40厘米為最佳。在柜門的形式上，可以采用向上或向兩邊折疊的柜門，或者玻璃推拉門。同樣，底層的存儲柜應當采用抽屜式，這樣保證了所有放置于內的物品一目了然，同時也保證了物品的整潔性和條理性，操作起來更加舒適。廚房操作臺尺寸之上下廚柜間距隨著廚房設計的多樣化，各種形式和尺度的樣式紛紛出現，這樣情況下，操作臺面越寬，吊柜與它之間的距離就應當那個越拉近。傳統廚柜臺面高度一般為60厘米，相應地吊柜底板和臺面之間的距離一般是54厘米。但這種傳統搭配在操作過程中由于吊柜邊緣的遮擋，眼睛和臺面之間的角度范圍很小，不方便操作。比較合理的搭配是65厘米的臺面寬度，吊柜底板與臺面之間的間距為42厘米。廚房操作臺尺寸之工作三角區在廚房里人們使用次數最頻繁的是水池、灶臺和冰箱這三個地方，操作者會在這三點之間來回走動，形成一個工作三角區。考慮到工作效率的問題，灶臺與水池之間的理想距離應為120-180厘米，冰箱與灶臺之間的距離為120-270。
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