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2條回答

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  匿名 最佳答案

  客廳廚房裝修設計建議面積要適中，過大無疑浪費，而過小則擁擠不堪，合理面積應一般為為10平方米左右。還要保證廚房空間的自然采光和合理通風。平面布局一般應盡量遵循廚室工作“三角原理”，盡量保證活動方便、快捷。希望我的回答對你有幫助。

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  匿名 2021-08-21 15:43

  飯店整體廚房該怎么去設計：
  1、廚房設計布局：是根據餐飲企業經營需要，對廚房各功能所需面積進行分配、所需區域進行定位，進而對各區域、各崗位所需設備進行配置的統籌計劃、安排工作。
  2、廚房設計布局的意義：①廚房設計布局決定廚房建設投資。②廚房設計布局是保證廚房生產特定風味的前提。③廚房設計布局直接影響出口速度和質量。④廚房設計布局決定廚房員工工作環境。⑤廚房設計布局是提供顧客良好就餐環境的基礎。以上價格來自網絡，僅供參考。

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