我想問(wèn)一下酒店食梯的使用要求有哪些?
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3條回答
匿名 最佳答案
食梯防止曳引繩上有油脂,以防打滑食梯當(dāng)運(yùn)行一段時(shí)間后,出現(xiàn)平層不好的情形時(shí),首先檢查曳引機(jī)抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動(dòng),然后,調(diào)整平層磁感應(yīng)器的位置,保證平層精度.食梯當(dāng)出現(xiàn)層門運(yùn)行卡滯或打不開(kāi)時(shí),應(yīng)檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或?qū)娱T傾斜卡滯,或門繩從繩輪滑槽脫落.食梯層門開(kāi)啟或關(guān)閉,而占用指示燈不作相應(yīng)變化,應(yīng)檢查門聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)是否有故障.
匿名 2021-08-20 07:45
以下要點(diǎn)可供參考: (1)合理布置生產(chǎn)流線,要求主、副食兩個(gè)加工流線明確分開(kāi),從初加工〉熱加工〉備餐的流線要短捷通暢,避免迂回倒流。 (2)原材料供應(yīng)路線接近主、副食初加工間,遠(yuǎn)離成品并應(yīng)有方便的進(jìn)貨口。 (3)潔污分流:對(duì)原料與成品,生食與熟食,要分隔加工和存放。垂直運(yùn)輸生食和熟食的食梯應(yīng)分別設(shè)置,不得合用。加工中產(chǎn)生的廢棄物要便于清理運(yùn)走。 (4)工作人員應(yīng)先更衣在進(jìn)入加工間,更衣、衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)在工作人員入口附近。
匿名 2021-08-20 08:33
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