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匿名 最佳答案
西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主,裝飾風格也與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。西餐廳泛指以品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食,體會異國餐飲情調為目的的餐廳。我國的西餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳,但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。1、西餐廳設計說明:空間特色由于西餐廳一般層高比較大,因而也經常采用大型綠化作為空間的裝飾與點綴,有的甚至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上,很好地起到了空間限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要組成部分,因此,冷餐臺也成了西餐廳中需要著重考慮的因素,原則上設于較為居中的地方,便于餐廳的各個部分取食方便。當然也有不設冷餐臺的西餐廳,而靠服務人員送餐。創造私密性的方法一般有以下幾種:(1)抬高地面和降低頂棚,這種方式創造的私密程度較弱,但可以比較容易感受到所限定的區域范圍。(2)利用沙發座的靠背形成比較明顯的就餐單元,這種“U“形布置的沙發座,常與靠背座椅相結合,是西餐廳特有的座位布置方式之一。(3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷,這種方式所圍合的私密性程度要視玻璃的磨砂程度和高度來決定。一般這種玻璃都不是很高,距地面在1.2~1.5米之間。(4)利用光線的明暗程度來創造就餐環境的私密性。有時,為了營造某種特殊的氛圍,餐桌上點綴的燭光可以創造出強烈的向心感,從而產生私密性。2、西餐廳設計說明:風格造型與裝飾細部西餐廳的風格造型來源于歐洲的文化和生活方式,但最直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時期和不同的地區風格造型各不相同,但西餐廳并不需要完全復制一個古典建筑的室內,因此我們在設計申可以將所有的歐式古典建筑的風格造型以及裝飾細部進行篩選,選出有用的部分直接應用于餐廳的裝飾設計;也可以將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練,應用于餐廳的裝飾。
匿名 2021-08-20 14:44
西餐廳裝修風格及燈光設計如何做?西餐廳裝修設計也是最近幾年較為熱門的話題,西餐廳裝修設計隨著西餐廳的火爆,也在不斷的改變使其越來越新穎、越來越創新。如何選擇西餐廳裝修設計的風格及燈光如何設計呢。深圳嘉道裝飾公司與你分享。一間西餐廳要想在擁擠的市場中屹立不倒,西餐廳裝修設計是重中之重。好的西餐廳裝修設計,是西餐廳很好地招攬顧客的最基本的前提。西餐廳裝修的風格設計1)園林式西餐廳裝修設計。園林式西餐廳裝修設計上要突出的是清新和自然的氣韻。可以依山傍水、可以坐落于風景名勝區、亦可以是一個獨門大院。西餐廳裝修設計室外空間和室內空間為共同組成,營業場所比較大。2)室內庭院式西餐廳裝修設計。室內庭院式西餐廳裝修設計上來說,這樣的西餐廳裝修設計一般以園林建筑為藍本,同果結合著西餐廳裝修設計所需各種元素等要求來裝修裝飾,這樣的西餐廳裝修設計一般要設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。3)仿古式西餐廳裝修設計。仿古式西餐廳裝修設計在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、茶藝表演等方面都應以傳統為藍本,在總體上展示古典文化的面貌。4)現代式西餐廳裝修設計?,F代式西餐廳裝修設計時的風格比較多樣化,往往根據經營者的志趣、愛好并結合房屋的結構等來作西餐廳裝修設計,這樣的西餐廳裝修設計各具特色。(4)西餐廳裝修設計的燈光裝飾特點在西餐廳裝修設計中,燈光設計是西餐廳裝修設計的靈魂是局部照明裝飾設計和應用。一般來說,西餐廳裝修設計在總體空間的照度不要求很高,但最低照度要讓人員能夠正?;顒酉M业幕卮鹂梢詭偷侥?。
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