3條回答
匿名 最佳答案
一、設計階段
1、餐飲飯店租定后,預約專業設計師去現場實地測量,根據房型結構、飯店功能等需求,設計師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考。
2、客戶對平面方案和設計理念滿意后,簽訂設計合同,進一步深化設計,深化設計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀,提供的效果圖要充分體現設計理念與飯店風格。
3、設計師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。
二、施工階段在正式進入施工階段前,客戶還需參考施工預算并與裝修公司簽訂施工合同。在設計師提供的設計規劃以及選用材料的基礎上,裝修公司可預算出整個裝修過程的費用,包括材料、人工等費用。客戶認可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內容應包括項目造價、工期、付款方式、保修期等等。
1、進場準備
2、施工:餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。。
3、竣工驗收另外,餐廳的內部空間設計就是餐廳的靈魂。在遵循餐飲空間設計原則的基礎上,餐飲空間要有一定的限定,圍合空間的實體其形態可千變萬化,式樣繁多,但實際上都可以歸納為兩類,即水平實體(如地面、頂棚)及垂直實體(如列柱、隔斷、家具等)。餐飲空間的組合形式也有很多種。
匿名 2021-08-20 17:17
各種不同類型的酒店空間對于公共空間的設計要求是不同的,重點要突出酒店本身的定位與特色,基本上對酒店空間進行設計要從大堂、餐廳、酒吧、會議與多功能廳、康體、娛樂與休閑空間等幾個方面著手。而根據國家技術監督局發布的關于《旅游飯店星級的劃分與評定》標準以及《旅館建筑設計規范》和國際酒店的部分空間標準要求,不同星級酒店裝修設計中所要進行的工作和具體要求也有所不同。具體到酒店裝修設計過程中,設計師應多關注大堂、餐廳、客房幾個方面的設計工作。其中大堂是酒店中最重要的區域,是酒店整體形象的體現,大堂的設計遵循以下四個原則:首先,大堂的面積應與整個酒店的客房總數成比例;其次,大堂的風格應與酒店的定位及類型相吻合;再次,流線要合理。避免客人流線與服務流線的交叉;最后,重視大堂的燈光設計。餐廳的設計圍繞經營而進行,以顧客為中心,還需考慮酒店的整體風格、餐飲的整體規劃、投入和產出等相關問題。具體要點是:確定恰當的規劃和比例,重視流線設計,盡可能少設或不設酒水服務臺,重視燈光設計,營造文化氛圍。客房設計以往常被忽略,今后應該成為設計的重點。客房設計要本著“以人為本”的原則,有合適的面積指標,重視房間隔音效果,注重客人的隱私,強調床的尺寸與舒適感,把浴室作為提升客房品質的重要指標,燈光及弱光電系統設計要作為客房設計工作的關鍵環節,精益求精。
相關問題