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匿名 最佳答案
法式咖啡廳設計方法：
一、咖啡店整體設計風格咖啡店裝修設計要以顧客為本。盡管每家店的設計受到店面的限制而有所不同，但都遵循一些基本準則。比如，咖啡店的形象要能體現出咖啡店的服務周到、方便快捷和美味的食品。而咖啡店設計、服務標準、清潔程度、產品質量、親切友善的員工等因素都能將咖啡店形象展示給顧客。在設計上，要讓咖啡店融合到原來的建筑物中去，而不去破壞建筑物原來的設計風格。開一家新店時，可以用數碼相機把店址內景和周圍環境拍下來，把照片傳到設計室，請設計師幫助設計，然后根據設計方案再去找施工隊施工，確保咖啡店與原來的環境融為一體。
二、門面與招牌設計咖啡店裝修店門除基本作用外，它還能引導人們的視線，并使人對咖啡店產生興趣。在咖啡店設計中，店門的設計是重要的一環。將店門設置在店面中間、左邊還是右邊，要根據客流量和咖啡店面積等具體情況而定。一般，大型咖啡店大都可以將店門安置在中央，而小型咖啡店的進出部位安置在中央就不太妥當。因為店堂狹小，如果將店門設置在中央會直接影響店內實際使用面積和顧客的自由流通。一般來說，小型咖啡店的進出門設在左側或右側比較合理。招牌文字設計日益為咖啡店重視，一些以標語口號和數字組合而成的藝術化、立體化和廣告化的招牌不斷涌現。
三、色彩設計色彩具有振奮、安撫人心的作用，咖啡廳裝修設計可以利用色彩來吸引顧客。例如，一些和周圍環境成對比的色彩，可以讓顧客產生好奇心，甚至會因此而刺激顧客在咖啡店流連忘返。色彩使用得當可以突出氣氛。例如，在暗淡顏色的背景上配以明快的色調，可以使消費者注意到陳列的咖啡等產品；
匿名 2021-08-21 11:59
你好，
1.考察市場以及定位確定所在城市當前市場有沒有足夠的需求，以及是什么樣的需求，需求的人群又是哪一類（到底是專為商業人士還是情侶，或者是大學生），這些如果你在前期能夠敏銳的捕捉到，再在這個前提上發展下去你應經成功了一半。確定了需求那么就很自然的定位了需求人群，進而自己咖啡店的定位也就出來了。
2.做好預算及財務規劃在考慮完咖啡店定位以及市場考察前期工作后，確定可以開之后，就輪到做預算和財務規劃了，所謂磨刀不誤砍柴工夫，越精細的預算，成功的可能性越大。而資金預算往往是其中關鍵，沒有足夠的周轉金可以做后援，開店后又沒有生意，可能就撐不到半年而不得不關門收場。裝修費用是預算中伸縮最大的，創業業主要把總預算扣掉固定要花的錢，再拿去做設計，有多少錢做多少事，比較合理的資金預算是，用一半費用用來應付看得清楚的費用如裝修家具設備等，留一半周轉。注意：實際所需開銷往往比預算大的多的多，慎重！慎重！
3.咖啡店選址上面一切準備妥當就輪到選址了。咖啡館所在地的交通一定要方便，因為要便于熟客介紹來的朋友們尋找。而咖啡館本身要安靜一些，周邊綠化要好。此外，咖啡館要依靠周邊環境有連帶效應；大型樓盤或者寫字樓附近。而選中的商鋪本身也要比較實用，70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的，所以建議有開業想法的時候，找一個裝修懂行的專業人士參考。另外，一般商鋪一簽三五年，所以租金一定要斤斤計較，同時也要看長遠發展估計。
4.設計好咖啡店風格以及陳設找到地方門店了就該裝修設計咖啡店的風格了。咖啡店一定要給人舒服愜意的感覺，還切忌雷同。經營者應該圍繞自己的定位進行裝飾。出門喝東西關鍵是要氣氛和感覺，要不然還不如去超市買了自己在家里喝。所以咖啡店氣氛格外重要，或頹廢或溫馨或慵懶的感覺，讓人肯定陶醉其中，不舍離去。還有在家具裝飾品甚至窗簾時一定要注意切合咖啡店的風格。此外，很多客人去咖啡館都會欣賞裝盛咖啡和酒的器皿，喜歡懶洋洋的沙發，所以這正是經營者需要關注的要點。
5.咖啡店的用人事項裝修完就該招兵買馬了，挑選服務員盡量挑有氣質和看上起有涵養的，那會讓顧客感覺到你的高檔和內涵，從而認可你。還有咖啡館不比飯館需要那么多服務員，但是老板不可能每天在店里，人員管理依然是個問題。大企業管理需要制度，小企業管理需要情感，所以多和員工溝通。希望我的回答對您有所幫助！
匿名 2021-08-21 12:28
推薦以下三種。
一、人文風格目前，人文類咖啡店連鎖品牌較少，一般都是以個人自創品牌經營。人文類咖啡店比較注重文化內涵和修養，所以此類咖啡店對于經營者的要求很高，對于消費者的要求也很高。能經營這類咖啡店的經營者除了要有最基本的資金實力外，最主要的是對人文藝術具有深刻的了解和把握，能充分領會人文類咖啡店的特色之處，同時具有豐富的咖啡相關知識背景;另一方面，人文類咖啡店的目標消費群體較為高端，所以其裝修設計風格不能過于俗套，要體現出質感;要想營造質樸、幽雅的氛圍，木制材料是必不可少的元素;室內設計以舒適和諧的燈光為主，色調多采用暖色調;在這樣的咖啡店中，享受的是一種平靜的心態、純樸而懷舊的情愫，在這里，你可以聽音樂，可以看書，也可以看電影，總之，此類咖啡店充分體現了“人文”特性。
二、休閑風格顧名思義，休閑類咖啡店裝修主要體現在“休閑”上，此類風格咖啡店裝修要注意顛覆傳統固有模式，最好在裝修后設定一個主題，為顧客提供一個輕松舒適的休閑環境。同時，休閑類咖啡店裝修在色彩方面要注意與主題的和諧搭配，例如鮮亮的色彩能體現出時尚年輕的氣息，營造出愉悅的氛圍;建筑風格要有突破性，打破常規的線條能添加咖啡店的另類和獨特感，比較容易吸引顧客的視線，讓顧客在品嘗咖啡的同時還能欣賞到其他獨特的視角;一般情況下，休閑類咖啡店店面不用太大，室內設計要突出精致、獨特的特點。
三、大眾時尚風格由于普及性和大眾性，這類風格的咖啡店在二三線城市有著廣闊的發展空間。與一線城市咖啡店相比，二三級城市的咖啡店定位較為寬廣，主要消費群體是大眾時尚人群;咖啡店室內裝飾較為隨和、親切，咖啡店裝修風格比較大眾化;室內色調或柔和或跳躍，此類咖啡店適合朋友或者家人之間的聚會，所以消費者不僅可以享受香濃的咖啡，還能品嘗到美味的套餐;大眾時尚類咖啡店店內裝飾品多為風景畫、人物畫像、植物盆栽等自然特色。
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