哪位熟悉西餐廳廚房設備一套大概多少錢?一般在什么價位?
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匿名 最佳答案
1.中島式油煙機賓館飯店、西餐廳專用開放式廚房4200元2.酒店西餐廚房設備雙電機油煙機歐式抽油煙機1800元3.酒店廚房抽油煙機多翼式廚房抽油煙離心機1600元以上價格來源于網絡,以實際購買為準。
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匿名 2021-08-21 11:03
餐廳廚房面積比例一般是:一般像西餐廳,廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多,工序復雜,占的面積會更大,相對靈活性也高,一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多,(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就沒問題;當然指的是大小適中且菜品種類變化多的情況,大型酒店或小型飯館按照菜品多少與趨向選擇大小。
匿名 2021-08-21 11:47
一般像西餐廳,廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多,工序復雜,占的面積會更大,相對靈活性也高,一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多,(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就沒問題;大型酒店或小型飯館按照菜品多少與趨向選擇大小。
匿名 2021-08-21 12:57
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