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哪位曉得幼兒園廚房衛生標準是啥樣的?

匿名 | 被瀏覽 317 2021-08-21

我來幫他解答

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2條回答

  • 匿名 最佳答案

    如果你想開辦幼兒園,本人要有幼師證或者是學前教育專業畢業。幼兒園房屋使用面積應在300平方米以上,而且樓層應是一層,周圍沒有噪音和環境污染。申請舉辦幼兒園的單位和個人,應辦理如下手續:
    1.城市幼兒園的舉辦,申請人應向幼兒園所在區、不設區的市的人民政府教育行政部門提交幼兒園園舍和設施符合國家衛生標準和安全標準的證明材料、幼兒園園長、教師、醫師、保健員、保育員等人員編制合乎國家標準的材料。農村幼兒園的舉辦,申請人應向幼兒園所在鄉、鎮人民政府提交上述材料。
    2.城市教育行政部門和農村鄉、鎮人民政府應當及時審查這些材料,符合基本條件的,應予以登記注冊。
    3.農村鄉、鎮人民政府還應將登記注冊的幼兒園報本縣人民政府教育行政部門備案。[1989年9月11日]國務院批準國家教育委員會發布教委主任令第4號《幼兒園管理條例》第11條國家實行幼兒園登記注冊制度,未經登記注冊,任何單位和個人不得舉辦幼兒園。第12條城市幼兒園的舉辦、停辦,由所在區、不設區的市的人民政府教育行政部門登記注冊。農村幼兒園的舉辦、停辦,由所在鄉、鎮人民政府登記注冊,并報縣人民政府教育行政部門備案

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  • 匿名 2021-08-21 14:11

    1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒,并擺放在固定位置。
    2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
    3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/1,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
    4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放,并在貯存柜上有明顯標記。
    5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗,保持潔凈。
    6、各類池按標簽使用,使用后須及時清洗保潔。
    7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求。 洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。
    希望我的回答能幫助到您

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