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匿名 最佳答案
廚房承包合同范本甲方:(）以下簡稱甲方乙方：（）以下簡稱乙方經過雙方磋商決定,本著相互信任、平等、尊重、互利的原則，達成協議，甲方愿意將餐廳廚房（）承包給乙方管理。
一、承包期限暫定年，于年月日起,至年月日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共（）人；基本月工資定為人民幣（）元整。（大寫：拾萬千百拾元）。每月的工資發放為日，由乙方代表領取、自由支配。
二、甲方的權利和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務；
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有權利要求乙方更換人員；
3、乙方無條件接受甲方的監督和領導，如乙方違返相關店規，甲方有權利對乙方作出正當處罰（具體條例參照酒店制定的規章制度）；
4、甲方有義務對乙方管理及技術保密；
5、甲方有義務提供負責乙方工作廚師的工作餐、住宿，節假日補貼和其他福利，參照相關法規與酒店其他員工待遇等。
三、乙方的權利和義務：
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜；
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表；乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商，征得同意方可；
3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務；
4、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權利退回（拒用）一切不合格原料；
5、乙方有義務參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
四、獎金：為激發員工的積極性和潛在能力，在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率（）％的基礎上，營業額（酒水、菜肴等）保底為（）萬，如超出（）萬以上部分，按超出的總營業額的（）％提成作為廚房的獎金，獎金于次月日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
五、意外事件：
1、乙方員工在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。
2、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結清乙方員工所有工資并補償乙方半個月的工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
六、提前終止協議的處理辦法：
1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資；
2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月以書面形式通知甲方。
3、任何一方未經對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協議的，賠償對方一個月基本工資。
七、違約的處理辦法：１、欠發工資或獎金十天以上視為違約；２、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約；３、公傷事故未按協議方法處理視為違約；４、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行廚師長代理。
八、補充條款：
九、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字證實生效。本合同一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效應。甲方：（法人代表簽字或酒店印章）乙方：（代表簽字、私人印章）
匿名 2021-08-21 16:07
員工餐廳承包合同甲方：________________乙方：________________為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐由乙方承包。為明確雙方的權利和義務，達成如下協議。
一、承包經營范圍甲方將員工餐制作承包給乙方，乙方負責供應甲方員工（中、晚、夜宵）。
二、承包期限本合同自_2015_年_6_月_1_日起至_2016_年_6_月_1_日為止。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
三、場地使用及相關費用1．甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權。簽訂合同前甲方負責將廚房設備及簡單廚房用具如：炒鍋，冰箱，灶臺，水電等，安裝驗收后交付乙方使用，如設備正常損壞有甲方負責維修。11/3頁
2.乙方需一次性交納承包保證金1000元（人民幣壹仟元整），合同簽訂后一次性支付，承包期滿后相關費用全額歸還。3．承包期內，若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，甲方可根據情況決定是否給與添加。4．承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、的費用
四、雙方權利與義務
（一）甲方權利與義務1．甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。2．員工用餐自備餐具，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。3．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）乙方權利與義務1．乙方負責員工餐的管理、采購食材、廚房的環境衛生管理事項，并且每月提供一周菜譜一份，確保每月更換一次在甲方確定下按菜譜供應員工餐。2．員工餐開餐時間為中午11點：30分至12點：20分晚餐18點：30分至19點20分夜宵23點：30分至凌晨20分22/3頁乙方應在開餐時間內確保甲方員工正常用餐。3．員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。4．因不可抗力（自然災害）原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
五、結算方式甲方以每月10號，20號，30號每十天發放一次的形式分三次發給乙方，用于包括乙方工資在內的及乙方購買油、鹽、醬、醋調料及液化氣員工餐食材等費用共計6200元（人民幣陸仟貳佰元整）。
六、違約責任本協議經雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方合同期滿前提前解除合同的需經對方同意后并且提前一個月通知對方，如乙方在合同期滿前提出解除合同保證金不予退還，并承擔違約責任。本合同未盡事宜，雙方共同協商解決。本協議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。甲方：________乙方：_______簽字（蓋章）：_____________簽字（蓋章）：____________時間：_____年____月_____日時間：______年____月_____3
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