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幼兒園餐具如何消毒哪位比較清楚？有哪位能夠說說看？

幼兒園餐具如何消毒哪位比較清楚？有哪位能夠說說看？

匿名 | 被瀏覽 143次 2021-08-20

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4條回答

匿名 最佳答案

幼兒園食堂三分離一方便是：生熟分離；
2.食品與雜物、藥物分離；
3.成品與半成品分離以及消毒方便。大部分幼兒圓招廚師都必須要求要有營養證。幼兒園園長是幼兒園單獨食品安全的第一責任人,對幼兒園的食品衛生安全負全面責任。

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匿名 2021-08-20 09:24

煮沸最簡便的消毒方式，有沒有什么成本。高溫消毒的餐具對孩子又沒有副影響。如果選擇使用藥物或者其它方法消毒，都說是藥三分毒。孩子是祖國的花朵，這也是對孩子負責！

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匿名 2021-08-20 10:28

幼兒園餐具用具清洗消毒制度如下：
1、洗消間采用藥物消毒應設3個洗刷消毒池，專池專用，設有密閉專用的餐具保潔柜。
2、餐飲具消毒堅持四道工序：去殘渣、洗滌劑洗、凈水沖、消毒。煙缸不得與餐具混刷、混放。
3、使用氯制劑的消毒液時，必須準確配制，消毒液應密封保存。設有存放消毒液、配制工具、洗滌劑的儲存處。
4、采用藥物消毒時，將洗凈的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液內保持5分鐘后，用凈水沖凈，放入保潔柜防止二次污染。
5、消毒液要根據消毒餐具的量定時更換，保持消毒液的有效濃度使之達到消毒的目的。
6、使用消毒柜消毒時，消毒柜內溫度達到120℃保持20分鐘。利用消毒柜儲存餐具時，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量應能夠滿足一餐所用的餐具量。消毒柜應保持正常運轉。
7、餐飲具消毒須達到光、潔、澀、干。采用藥物消毒時須達到清潔干凈、無污跡、無異味。
8、餐具消毒間的水池必須專用。每天餐后必須清掃，保持地面、臺面、水池干凈整潔。
9、垃圾要密閉存放，及時清理，垃圾容器要清潔干凈。

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匿名 2021-08-20 11:21

1、廚房消毒柜，幼兒園廚房消毒制度，幼兒園廚房消毒記錄，廚房消毒柜尺寸，廚房消毒記錄，廚房消毒，廚房消毒柜價格，廚房消毒記錄表，廚房消毒間，廚房消毒燈，
2、先用洗潔精泡掉油嘖，再用水煮開，可以加點小蘇打或是醋都能起到消毒效果。小蘇打在普通藥房或者是超市就有得買，但即使這樣抹布用了1~2個月也得換新的。裝修保養廚房抹布消毒希望我的回答能幫到您

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